7/22 (Senin) Warna tidak mencolok tetapi... 5 jenis sayuran putih yang baik untuk kesehatan!

◽️Bawang putih=Bawang putih dikenal sebagai makanan yang membantu meredakan jerawat dan mencegah pilek serta flu. Ini karena sifat antioksidan yang kuat dari bawang putih yang memperkuat sistem kekebalan tubuh. Selain itu, senyawa belerang alisin yang memberikan rasa pedas dan bau khas bawang putih membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan sirkulasi darah, dan mencegah penyakit jantung.

◽️콜리플라워=콜리플라워는 브로콜리, 양배추 등과 더불어 십자화과에 속하는 채소로 황 화합물인 설포라판이 풍부한 음식이다. 강력한 항산화 작용을 하는 이 물질은 뼈 조직을 강화시키고 혈관의 건강을 돕는다.

◽️Bawang merah=Kulit bawang merah mengandung banyak zat yang disebut quercetin yang memiliki efek antiinflamasi. Zat ini berperan dalam meredakan gejala radang sendi dan menurunkan risiko kanker, penyakit jantung, serta diabetes. Semakin ke luar kulitnya, kadar quercetin semakin tinggi, jadi saat membuat kaldu, sebaiknya masukkan seluruh kulitnya secara utuh dan direbus.

◽️Kentang=Kentang mengandung lebih banyak kalium dibandingkan sayuran atau buah lain, dan juga kaya serat, vitamin C, vitamin B6, magnesium, serta zat besi. Meskipun kandungan karbohidratnya tinggi, kalori per gramnya lebih rendah daripada nasi putih, sehingga bisa dijadikan pengganti nasi saat diet dan juga memberikan rasa kenyang yang tinggi.

Jamur = Jamur memiliki kalori yang rendah dan kandungan natrium yang sedikit. Selain itu, tidak mengandung lemak, kolesterol, gluten, sementara kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan seperti selenium, kalium, vitamin B2, niacin, dan vitamin D.

Sumber: Komedi.com