Il 22/07 (lunedì) i colori non sono vivaci, ma ecco 5 verdure bianche benefiche per la salute!

◽️Aglio= L'aglio è ben noto come alimento che aiuta ad alleviare l'acne e a prevenire il raffreddore e l'influenza. Ciò è dovuto alla potente azione antiossidante dell'aglio che rafforza il sistema immunitario. Inoltre, l'allicina, un composto di zolfo che conferisce all'aglio il suo sapore piccante e il suo odore caratteristico, aiuta a ridurre la pressione sanguigna, migliorare la circolazione sanguigna e prevenire le malattie cardiache.

◽️콜리플라워=콜리플라워는 브로콜리, 양배추 등과 더불어 십자화과에 속하는 채소로 황 화합물인 설포라판이 풍부한 음식이다. 강력한 항산화 작용을 하는 이 물질은 뼈 조직을 강화시키고 혈관의 건강을 돕는다.

◽️Cipolla=La buccia della cipolla è ricca di una sostanza chiamata quercetina, che ha proprietà antinfiammatorie. Questa sostanza aiuta ad alleviare i sintomi dell'artrite e riduce il rischio di cancro, malattie cardiache e diabete. Poiché la quantità di quercetina aumenta man mano che si va verso l'esterno della buccia, è consigliabile mettere la buccia intera durante la preparazione del brodo e farla bollire.

◽️La patata=Le patate contengono più potassio rispetto ad altre verdure o frutta e sono ricche di fibre, vitamina C, vitamina B6, magnesio e ferro. Sebbene abbiano un alto contenuto di carboidrati, le calorie per grammo sono inferiori rispetto al riso bianco, quindi possono essere consumate come sostituto del riso durante una dieta e offrono anche un senso di sazietà più duraturo.

I funghi hanno poche calorie e un basso contenuto di sodio. Inoltre, non contengono grassi, colesterolo o glutine, mentre sono ricchi di nutrienti benefici per la salute come selenio, potassio, vitamina B2, niacina e vitamina D.

Fonte: Comedii.com