Minum minuman tanpa gula Compose menyebabkan sakit perut dan diare... jebakan 'sindrom kalori nol' [X File Pencinta Rasa]
2024.07.07 23:37
memeriksa saran membatalkan
Lotte Jokbak tetap mencantumkan label 'Perhatian' meskipun 0 kkal
Konsumsi alkohol berlebihan menyebabkan nyeri perut
Catatan Editor [File X Rasa] mengungkap kesalahpahaman dan kebenaran tentang makanan.
Sekitar sepuluh tahun yang lalu, seorang teman kuliah yang sedang diet pernah mengalami masalah perut karena diare. Masalahnya adalah setiap kali merasa lapar, dia memakan 'Anytim' dari Lotte Confectionery (sekarang Lotte Wellfood), yang sedang tren saat itu. Anytim mengandung xylitol sebagai pengganti gula. Ternyata, jika mengonsumsi xylitol secara berlebihan, bisa menyebabkan masalah pencernaan.

Memori lama yang terlupakan baru-baru ini dihidupkan kembali berkat Compose Coffee yang secara tiba-tiba menghentikan penjualan minuman nol kalori. Compose Coffee menghentikan penjualan tiga jenis minuman nol kalori yang diluncurkan sebagai menu musim panas terbatas pada tanggal 28 bulan lalu, yaitu ▲ Zero Sugar Peach Iced Tea ▲ Zero Sugar Chamomile Refresh ▲ Zero Sugar Green Tea with Green Grape. Penjualan ketiga minuman ini dihentikan lebih awal, hanya delapan hari setelah peluncuran, yang dimulai pada 20 Juni. Compose Coffee berencana untuk menghapus tombol penjualan di kiosk setelah semua stok di toko mitra habis.
Alasan penghentian produk adalah karena keluhan beberapa konsumen tentang 'nyeri perut'. Setelah banyak ulasan di blog Naver atau komunitas online yang menyatakan bahwa mereka mengalami nyeri perut dan diare setelah meminum Zero Iced Tea dari Compose Coffee, penjualan produk tersebut dihentikan. Saat ini, ketiga jenis minuman nol dari Compose Coffee tidak lagi ditemukan di menu resmi situs web Compose Coffee. Setelah memeriksa bahan melalui produsen, tidak ditemukan masalah, tetapi mereka memutuskan untuk menghentikan produk tersebut demi mempertimbangkan citra merek.

Apa kesamaan dari gangguan pencernaan yang berulang? Itu karena semua produk yang dikonsumsi mengandung 'alkohol gula'. Alkohol gula, yang merupakan bahan tambahan makanan, adalah pemanis yang memberikan rasa manis yang segar. Berbeda dengan namanya, alkohol ini tidak mengandung alkohol. Ada berbagai jenis alkohol gula. Xylitol yang terkandung dalam Anytim juga termasuk alkohol gula, dan erythritol yang terdapat dalam tiga jenis minuman zero dari Compose Coffee juga termasuk alkohol gula. Selain itu, ada lactitol, mannitol, maltitol, sorbitol, isomalt, dan sirup poliglikitol yang juga termasuk alkohol gula.
Alkohol gula memiliki tingkat kemanisan yang lebih rendah dan kalori yang lebih sedikit dibandingkan dengan gula, serta memiliki daya serap kelembapan yang tinggi sehingga digunakan di berbagai tempat. Kue, soju, kecap, cokelat, permen karet, permen, es krim, minuman... Juga digunakan untuk menjaga agar roti atau makanan beku tetap kering. Sebenarnya, karena bahan ini digunakan di berbagai tempat, alkohol gula sendiri tidak bermasalah. Namun, jika dikonsumsi secara berlebihan, dapat menimbulkan masalah. Oleh karena itu, produk yang menggunakan alkohol gula sebagai bahan utama harus mencantumkan jenis dan jumlah alkohol gula dalam daftar bahan baku.
Untuk orang dewasa, jumlah konsumsi alkohol per hari dibatasi antara 30g hingga 50g. Namun, bagi konsumen yang memiliki usus sensitif, batas konsumsi yang aman akan lebih rendah, bukan? Mari kita lihat satu per satu daftar bahan dari tiga jenis minuman Compose Coffee Zero. Pada Peach Iced Tea tanpa gula, terdapat 12,86g eritritol; pada Chamomile Refresher tanpa gula, terdapat 9,25g; dan pada Green Tea Anggur Hijau tanpa gula, terdapat 7,43g. Terutama, saya rasa alasan mengapa banyak konsumen mengeluh sakit perut setelah minum iced tea ini adalah karena hal tersebut.

Masalah sakit perut membuat industri makanan khawatir akan tren nol kalori yang sedang berkembang pesat. Salah satu perusahaan yang paling diuntungkan dari tren makanan nol kalori adalah Lotte Well Food. Produk Jaws Bar dan Screw Bar 0kcal yang diluncurkan pada bulan April lalu telah terjual sebanyak 7,2 juta unit dalam satu bulan dan kini mendekati angka 20 juta dalam tiga bulan. Baru-baru ini, Lotte Well Food juga meluncurkan Watermelon Bar 0kcal, dan mereka mencantumkan peringatan baru: "Konsumsi berlebihan dapat menyebabkan sakit perut, diare, dan lain-lain." Ini adalah peringatan yang tidak ada pada Jaws Bar dan Screw Bar 0kcal sebelumnya. Karena pada Jaws Bar dan Screw Bar 0kcal, pemanis yang digunakan adalah allulose, bukan alkohol gula, sehingga peringatan ini tidak wajib. Namun, mulai pertengahan bulan ini, mereka berencana menambahkan peringatan yang sama pada produk Jaws Bar dan Screw Bar 0kcal yang diproduksi. Hal ini tampaknya merupakan langkah proaktif karena semakin banyak konsumen yang mengeluhkan sakit perut setelah mengonsumsi produk nol kalori akhir-akhir ini.
Ada kalori nol yang manis di dunia ini. Saat pertama kali muncul minuman nol dan es krim yang nol kalori, saya benar-benar merasa dunia menjadi lebih baik. Terutama bagi para pelaku diet atau konsumen yang perlu mengontrol kadar gula darah, pasti mereka bersorak kegirangan. Namun, nol tidak selalu berarti semuanya baik-baik saja. Baru-baru ini, melalui kontroversi tentang nyeri perut, hal ini kembali dikonfirmasi. Saya menyarankan agar Anda mempertimbangkan kondisi usus Anda dan memeriksa kandungan alkohol gula dengan cermat sebelum membeli produk.
0
0
komentar 3