Saat ini, makan yogurt Yunani dengan benar agar efek pencernaan dan diet maksimal

 

Kandungan protein yang tinggi membuat kenyang bertahan lebih lama

Mengonsumsi yogurt Yunani dapat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama sehingga efektif untuk diet. Yogurt Yunani mengandung banyak protein dan lemak sehingga dicerna lebih lambat dibandingkan karbohidrat. Selain itu, rasa kenyang yang bertahan membuat orang makan lebih sedikit dari biasanya. Yogurt biasa memiliki kalori yang lebih rendah tetapi rasa kenyang cepat hilang, sehingga dapat meningkatkan nafsu makan.

Yogurt Yunani juga efektif dalam mengatur kadar gula darah. Yogurt Yunani kaya akan protein dan rendah karbohidrat sehingga kadar gula darah naik secara perlahan. Jika mengandung banyak karbohidrat, karbohidrat tersebut diserap dengan cepat ke dalam tubuh, meningkatkan kadar gula darah, dan merangsang sekresi insulin. Insulin digunakan sebagai energi dan sisa karbohidrat disimpan sebagai lemak tubuh. Hasil penelitian dari Harvard University di Amerika menunjukkan bahwa kelompok yang mengonsumsi makanan tinggi protein yang mengandung yogurt Yunani mengalami penurunan lemak tubuh lebih banyak dibandingkan dengan kelompok yang mengonsumsi makanan rendah protein.

Yogurt Yunani paling baik dikonsumsi setelah sarapan atau makan siang ketika tingkat keasaman lambung sedang rendah. Saat perut kosong, produksi asam lambung meningkat sehingga keasaman lambung menjadi tinggi. Jika Anda makan yogurt Yunani saat perut kosong, probiotik dalam yogurt tersebut dapat hilang sebelum mencapai usus. Jika ingin makan yogurt Yunani di pagi hari, sebaiknya minum setidaknya segelas air terlebih dahulu. Mengonsumsi yogurt Yunani sebelum tidur tidak disarankan karena dapat meningkatkan aktivitas pencernaan sepanjang malam dan mengganggu tidur nyenyak.

Agar mendapatkan manfaat diet dari yogurt Yunani, pilihlah produk yang rendah gula dan mengandung banyak probiotik. Gula dalam yogurt sebaiknya tidak melebihi 10g per 100cc. Probiotik biasanya terdapat sekitar 100 juta ekor per gram dalam yogurt fermentasi biasa. Karena yogurt Yunani umumnya mengandung lebih dari 1,8 miliar ekor per gram, sebaiknya periksa dan konsumsi sesuai dengan itu.

Makan yogurt Yunani dengan berbagai buah seperti blueberry dapat membantu memenuhi kebutuhan berbagai vitamin dan mineral. Blueberry adalah salah satu dari '10 Makanan Super Terbaik di Dunia' yang dipilih oleh Time Magazine Amerika Serikat, mengandung zat antioksidan kuat seperti antosianin, polifenol, dan beta-karoten. Selain itu, menambahkan pisang dan kacang-kacangan ke dalam yogurt juga memungkinkan Anda menikmati tekstur dan rasa yang beragam sekaligus.