Il faut manger du yaourt grec à ce moment-là pour un effet optimal sur le transit intestinal et la perte de poids

 

La teneur élevée en protéines permet de maintenir la satiété plus longtemps

Consommer du yaourt grec permet de maintenir une sensation de satiété plus longtemps, ce qui est efficace pour la perte de poids. Le yaourt grec contient beaucoup de protéines et de graisses, ce qui le fait digérer plus lentement que les glucides. De plus, la sensation de satiété persistante conduit à une consommation moindre de nourriture que d'habitude. Le yaourt ordinaire a moins de calories, mais la sensation de satiété disparaît rapidement, ce qui peut augmenter l'appétit.

Le yaourt grec est également efficace pour réguler le taux de sucre dans le sang. Le yaourt grec est riche en protéines et pauvre en glucides, ce qui fait que le taux de sucre dans le sang augmente lentement. Lorsqu'il y a beaucoup de glucides, ils sont rapidement absorbés par le corps, ce qui augmente le taux de sucre dans le sang et stimule la sécrétion d'insuline. Et l'insuline utilise l'énergie et stocke le reste des glucides sous forme de graisse corporelle. Une étude de l'université Harvard aux États-Unis a également montré qu'un groupe consommant un repas riche en protéines contenant du yaourt grec avait une réduction de la graisse corporelle par rapport à un groupe suivant un repas pauvre en protéines.

Il est préférable de consommer du yaourt grec après le petit-déjeuner ou le déjeuner, lorsque le pH de l'estomac est le plus bas. À jeun, la sécrétion d'acide gastrique augmente, ce qui augmente le pH de l'estomac. Dans ce cas, manger du yaourt grec pourrait faire en sorte que les probiotiques du yaourt disparaissent avant d'atteindre l'intestin. Si vous souhaitez manger du yaourt grec le matin, il est conseillé de boire au moins un verre d'eau avant de le consommer. Manger du yaourt grec avant de dormir n'est pas recommandé, car cela peut stimuler la motilité gastrique toute la nuit et perturber un sommeil réparateur.

Pour profiter pleinement des effets amincissants du yaourt grec, il faut choisir un produit pauvre en sucre et riche en probiotiques. La teneur en sucre du yaourt ne doit pas dépasser 10 g pour 100 ml. Les probiotiques sont généralement présents à raison d'environ 100 millions de bactéries par gramme dans les produits laitiers fermentés classiques. Le yaourt grec contient généralement plus de 1,8 milliard de bactéries par gramme, il est donc préférable de vérifier cette information avant de le consommer.

En garnissant du yaourt grec avec une variété de fruits comme des myrtilles, il est possible de compléter son apport en vitamines et minéraux. Les myrtilles, sélectionnées par le magazine Time comme l’un des « 10 super-aliments » du monde, contiennent des antocyanines, des polyphénols, de la bêta-carotène et d’autres puissants antioxydants. De plus, en accompagnant le yaourt de bananes et de noix, on peut profiter d’une texture et d’un goût variés en une seule fois.