Perubahan tubuh yang terjadi setelah berhenti mengonsumsi gula selama satu bulan

Produk makanan 'zero sugar' tanpa gula tetap populer. Hasil survei dari Korea Consumer Agency tahun lalu tentang 'Perilaku dan Persepsi Konsumen terhadap Produk Zero' menunjukkan bahwa 72% konsumen membeli produk zero sebagai pengganti makanan biasa. Apakah mengurangi konsumsi gula akan membuat kesehatan lebih baik? Ahli gizi Inggris, Nikola Ruddlam Lane, berbagi di Fox News tentang 'Perubahan yang Terjadi Setelah Berhenti Mengonsumsi Gula Lebih dari 30 Hari'.

Menghilangkan gula dari diet dapat meningkatkan fungsi kognitif. Ahli gizi Ludlam Rain mengatakan, "Gula menyebabkan lonjakan tajam kadar gula darah, dan ketika kadar gula darah turun kembali karena insulin, rasa lelah meningkat dan konsentrasi menurun," dan menambahkan, "Mengurangi konsumsi gula dapat menjaga tingkat energi secara stabil, sehingga mengurangi kelelahan dan membuat pikiran menjadi lebih jernih."

Dengan berhenti mengonsumsi gula, Anda dapat merasakan efek penurunan berat badan. Biasanya, makanan yang mengandung gula memiliki kalori yang tinggi. Kalori gula sekitar 39 kkal per gram, termasuk tinggi. Gula biasanya ditambahkan sebanyak ▲41g (10 sendok teh) dalam satu kaleng cola ▲18g (4,5 sendok teh) dalam satu kue cupcake ▲satu sendok makan saus tomat mengandung satu sendok teh gula ▲sepotong roti putih hanya sekitar seperempat sendok teh gula. Mengonsumsi kalori berlebihan dari gula akan disimpan sebagai lemak dan menyebabkan penambahan berat badan. Sebaliknya, mengurangi konsumsi gula akan menunjukkan efek penurunan berat badan.

Gula menjadi makanan bagi bakteri di dalam mulut, menyebabkan gigi berlubang. Karena tingkat lengketnya yang tinggi, jika menempel pada permukaan gigi, kemungkinan terjadinya erosi pada permukaan gigi juga meningkat. Tidak mengonsumsi gula dapat membantu meningkatkan kesehatan gigi. Mengurangi konsumsi gula juga dapat mengurangi reaksi peradangan dalam tubuh, sehingga mengurangi jerawat dan noda lain, serta memperbaiki tekstur kulit.

Jika Anda ingin mengurangi konsumsi gula, Anda harus membiasakan diri memeriksa label nutrisi pada produk saat memilih makanan. Selain gula, ▲sirup jagung ▲pemanis jagung ▲konsentrat jus buah ▲sirup jagung tinggi fruktosa ▲madu molase ▲malt ▲glukosa ▲gula tebu juga merupakan penanda tambahan yang mengandung gula. Sebaiknya hindari produk yang mengandung gula sebisa mungkin dan tingkatkan konsumsi makanan alami yang tidak diproses seperti sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian utuh. Gula dalam makanan alami mengandung vitamin, serat, dan nutrisi lain yang membantu memberikan rasa manis sekaligus mencegah lonjakan tajam kadar gula darah.

Nutrisi seperti protein dan serat membantu menjaga rasa kenyang lebih lama dan menstabilkan kadar gula darah, sehingga mengurangi keinginan terhadap rasa manis. Asupan cairan yang cukup juga penting. Kadang-kadang tubuh kita salah mengartikan rasa haus sebagai keinginan terhadap rasa manis. Sebaiknya kita mengikuti anjuran konsumsi air harian sebesar 1,6 hingga 2 liter.