Recette de gestion de la glycémie : la chicorée pour contrôler la glycémie 🥬

Recette de gestion de la glycémie : la chicorée pour contrôler la glycémie 🥬

 

Dîner : feuilles de perilla et chicorée en salade, chou et poulet épicé grillé.

Riz complet et doenjang de champignons enoki préparé le matin

Et voici la sauce à la brocoli.

 

J'aime le chicorée, une salade amère.

Il a une bonne efficacité et son goût amer stimule l'appétit.

 

☑️ Index glycémique (IG) du chicorée et conclusion sur le diabète

 

1. La chicorée a un indice glycémique (IG) de 15 et un indice glycémique global (IGL) de 1, ce qui est considéré comme faible.

La chicorée a une faible teneur en glucides et un indice glycémique bas, ce qui aide à la gestion de la glycémie et à la gestion du régime alimentaire.

Le chicorée est riche en fibres, ce qui aide à prévenir les pics de glycémie.

Le chicorée contient du magnésium et des protéines, ce qui améliore la sensibilité à l'insuline.

Le chicorée est riche en vitamine K, ce qui améliore le métabolisme du glucose.

 

Source :https://lovem0729.tistory.com/entry/치커리-당뇨-혈당지수당지수-GI지수-GL-효능-효과 [뚜리뚜리뚜리바 리뷰:티스토리]