Même en vieillissant, continuer à boire du lait... Quels aliments sont bons à consommer fréquemment après la quarantaine ?

Légumes crucifères tels que le brocoli

Avec l'âge, le système immunitaire tend à s'affaiblir. Les légumes crucifères tels que le brocoli, le chou de Bruxelles, le chou-fleur aident à renforcer l'immunité.

Les légumes de la famille des crucifères contiennent un composé appelé sulforaphane. Le sulforaphane stimule les cellules immunitaires, leur permettant de mieux lutter contre les toxines qui endommagent les cellules et causent des maladies. Il est également connu pour ses effets anticancéreux.

Les légumes, le gruau et autres aliments riches en fibres = Les fibres abondantes dans les fruits, légumes, gruau, noix et légumineuses sont bénéfiques contre la constipation. Elles aident également à réduire le cholestérol, à réguler la glycémie et à maintenir un poids santé. La quantité quotidienne recommandée est de 30 g pour les hommes de plus de 50 ans et d'environ 20 g pour les femmes.

Amandes, noix, etc.

Les noix telles que les amandes, les noix, les noix de cajou, les noix de pécan et les pistaches ont un effet anti-âge significatif. Elles contiennent des nutriments spéciaux qui peuvent aider à prévenir ou à retarder les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, le diabète de type 2, les troubles neurologiques ou certains cancers qui surviennent avec l'âge. Elles sont également bénéfiques pour la santé du cerveau.

Saumon, maquereau et autres poissons

Il est recommandé de consommer deux fois par semaine des poissons gras tels que le saumon, le maquereau, le thon, le hareng, ainsi que la truite d'élevage, car ils sont riches en DHA, un acide gras oméga-3 bénéfique pour le cerveau.

Une consommation suffisante peut améliorer la mémoire et la capacité d'apprendre de nouvelles choses. Si vous ne mangez pas de poisson, les algues, les noix, les graines de lin et les graines de chia peuvent être de bonnes alternatives.

Protéines alimentaires telles que les œufs et la viande maigre

Les aliments riches en protéines aident à prévenir la perte musculaire naturelle liée à l'âge. Consommez beaucoup de "vrais" protéines comme des œufs, de la viande maigre et des produits laitiers plutôt que des poudres de protéines.

Myrtille

Les myrtilles contiennent des polyphénols, des composants qui réduisent l'inflammation dans le corps. Ils aident à réduire les dommages à l'ADN et à prévenir le vieillissement des cellules cérébrales. Les myrtilles perdent leurs polyphénols lorsqu'elles sont chauffées, il est donc préférable de les consommer fraîches et crues.

Produits laitiers tels que le lait et le yaourt

Le calcium contenu dans les produits laitiers renforce les os. Chez les personnes âgées, il peut réduire le risque d'ostéoporose, de cancer du côlon et d'hypertension. Il peut être consommé non seulement par le lait ou le fromage, mais aussi par le yaourt, les boissons à base de riz ou de soja, le tofu, etc. La dose quotidienne recommandée de calcium après 50 ans est de 1200 mg.