[Repas santé] 🧑‍🍳Le plat de poisson du jour 🌼Poisson grillé au four et soupe aux poissons et galettes de poisson

[Repas santé] 🧑‍🍳Le plat de poisson du jour 🌼Poisson grillé au four et soupe aux poissons et aux boulettes de poisson

Ce week-end, parmi les ingrédients apportés par Homeplus, il restait du maquereau. Je l'ai cuit au four sans ajouter d'huile.

Ça coule vraiment beaucoup.

La soupe de poisson pané a été faite en faisant frire le poisson pané dans de l'huile, puis en le jetant.

L'huile de friture des beignets de poisson est assez étrange.

De l'huile qui ne se lave même pas.

Donc, le goût est frais.

J'ai fait revenir des anchois avec des noix et des piments verts.

Il contient du calcium, mais c'est un accompagnement un peu salé 😊

Bon appétit 🌼