오 저도 순두부 너무 좋아해서 부드럽고 술술 넘어가요
Les protéines végétales de soja contiennent la plus grande quantité de protéines parmi les cultures agricoles, ce qui en fait un aliment sain de premier choix.
Les haricots contiennent une quantité particulièrement élevée de vitamines du groupe B, ainsi que des vitamines A et D, mais presque pas de vitamine C. Ils sont cultivés sous forme de germes de soja pour la consommation. Les germes de soja sont riches en vitamine C.
Doenjang, sauce de soja, et gochujang sont nos principaux aliments fermentés. Ce sont également les meilleurs aliments fermentés pour la santé, que nos ancêtres ont consommés depuis longtemps.
Le sundubu est facile à digérer et il est souvent préparé car il est doux à manger pour les enfants et les personnes âgées.