È davvero il volto di Lee Seung-yeon? ... Confessa di non aver potuto smettere di mangiare questo cibo in passato, vuoi sapere di cosa si tratta?

L'attrice Lee Seung-yeon (56) ha confessato di aver avuto in passato un aumento eccessivo di peso e di aver continuato abitudini alimentari poco salutari, che l'hanno portata a ricevere cure mediche.

Il 8 giorno scorso, nel programma tvN 'Il suono del tuo corpo', l'MC Lee Seung-yeon ha parlato della sua esperienza di dieta. Lee Seung-yeon ha detto: "Per lavoro, non posso fare a meno di seguire una dieta come destino", e "Dopo aver avuto un bambino, sono ingrassata di 30 kg, e bevevo ogni giorno succo d'arancia con zucchero di frutta". Lee Seung-yeon ha aggiunto: "(Dopo) facevo circa 1000 esercizi di forza ogni giorno con allenamenti severi, ma invece di cibi sani, mangiavo cioccolato con cono (una specie di gelato al cioccolato) per ricaricare rapidamente lo zucchero". Ha continuato: "Era una dieta fatta anche con prestiti, arrivando a usare prestiti di terzo livello, e a un certo punto il mio corpo si è gonfiato e sono finita in ospedale". È importante prestare attenzione ai succhi d'arancia commerciali e ai coni di cioccolato che Lee Seung-yeon mangiava spesso, poiché entrambi contengono elevate quantità di fruttosio liquido.

Il sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio è una sostanza prodotta aggiungendo artificialmente fruttosio all'amido di mais. È più economico dello zucchero e viene utilizzato come sostituto dello zucchero in vari alimenti trasformati. Le bevande come cola, caffè in lattina, gelato, ketchup, caramelle e marmellate sono esempi rappresentativi. La composizione dello sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio è fruttosio e glucosio. La frutta contiene sia fruttosio che fibre alimentari, che rallentano l'assorbimento del fruttosio, mentre lo sciroppo di mais non contiene fibre alimentari, quindi viene assorbito molto più rapidamente rispetto al fruttosio naturale, aumentando i livelli di zucchero nel sangue. Anche consumando la stessa quantità, lo sciroppo di mais viene assorbito più rapidamente rispetto allo zucchero nel corpo. Lo zucchero è composto da fruttosio e glucosio legati insieme, mentre nello sciroppo di mais il fruttosio e il glucosio sono separati.

Tra i succhi disponibili in commercio, alcuni prodotti etichettati come "100% succo di frutta" sono noti per contenere più zuccheri liquidi rispetto alle bevande gassate. Inoltre, anche i succhi venduti in negozi specializzati in succhi di frutta freschi, non lavorati, sono stati trovati contenere quantità di zucchero che superano le raccomandazioni quotidiane dell'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) o sono più di due volte superiori. La ragione dell'alto contenuto di zucchero nei succhi di frutta freschi preparati frullando frutta e ghiaccio insieme è dovuta all'aggiunta di zucchero, sciroppo o altri dolcificanti.

Anche i gelati, compresi i coni di cioccolato, contengono molto sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio. Questo aumenta il rischio di obesità, diabete e anche di steatosi epatica. Inoltre, si attacca alle proteine nel sangue e produce prodotti finali di glicazione avanzata, che possono generare sostanze infiammatorie nel sangue e causare malattie cardiovascolari e cerebrovascolari. I coloranti sintetici presenti nei gelati sono il massimo esempio di additivi che combinano aromi artificiali, zucchero e coloranti. I coloranti sintetici possono essere dannosi per la salute; nel caso dei coloranti a base di catrame, si sa che influenzano dermatite atopica, rinite, congiuntivite e asma, e un consumo eccessivo può provocare il cancro.

Pertanto, non solo per la dieta, ma anche per la salute, è consigliabile ridurre il consumo di alimenti trasformati come gelati e bevande gassate. Anche se si desidera controllare l'assunzione di sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, spesso non è indicato sulla confezione, e se si consumano già alimenti trasformati, si può assumere involontariamente una quantità eccessiva di sciroppo di mais attraverso vari cibi. Quando si acquista un prodotto, è importante verificare se contiene sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, cercando etichette come "sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio", "sciroppo di glucosio-fruttosio" o "sciroppo di mais".

Fonte: Health Chosun