Est-ce bien le visage de Lee Seung-yeon ?... Elle avoue ne pas pouvoir arrêter 'cet aliment' du passé, découvrez de quoi il s'agit.

L'actrice Lee Seung-yeon (56 ans) a confié avoir eu par le passé une prise de poids excessive et avoir maintenu des habitudes alimentaires peu saines, ce qui l'a conduite à recevoir un traitement médical.

Lors de l'émission 'Tu entends ton corps' diffusée le 8 dernier sur tvN, la MC Lee Seung-yeon a parlé de son expérience de régime. Lee Seung-yeon a déclaré : « En raison de mon métier, je ne peux pas éviter de faire un régime comme une fatalité », ajoutant : « Après avoir eu un enfant, j'avais pris 30 kg, et je buvais chaque jour du jus d'orange contenant du fructose ». Elle a expliqué : « Ensuite, j'ai fait environ 1000 exercices de musculation par jour avec un entraînement rigoureux, mais je mangeais plutôt des chocolats en cône (une sorte de glace au chocolat) pour recharger rapidement mon sucre plutôt que des aliments sains ». Elle a poursuivi : « C'était un régime où j'ai emprunté de l'argent, y compris des prêts à la consommation, pour financer mon régime », et a ajouté : « À un moment donné, mon corps a gonflé et j'ai fini par aller à l'hôpital ». Il faut faire attention aux jus d'orange en vente libre et aux cônes de chocolat que Lee Seung-yeon consommait fréquemment, car ils contiennent tous une grande quantité de fructose liquide.

Le sirop de glucose-fructose est une substance fabriquée en ajoutant artificiellement du fructose à l'amidon de maïs. Moins cher que le sucre, il est utilisé comme substitut du sucre dans divers produits transformés. Les exemples typiques incluent le cola, le café en conserve, la crème glacée, le ketchup, les bonbons et la confiture. La composition du sirop de glucose-fructose est constituée de fructose et de glucose. Les fruits contiennent à la fois du fructose et des fibres alimentaires, ce qui permet une absorption lente du fructose, mais le sirop de glucose-fructose, dépourvu de fibres alimentaires, est absorbé beaucoup plus rapidement que le fructose naturel, ce qui augmente la glycémie. Même en consommant la même quantité, le sirop de glucose-fructose est absorbé plus rapidement par le corps que le sucre. Le sucre est composé de fructose et de glucose liés, mais dans le sirop de glucose-fructose, le fructose et le glucose sont séparés.

Il a été rapporté que certains boissons étiquetées comme "100% jus de fruits" parmi les jus commercialisés contiennent en réalité plus de sirop de glucose-fructose que les sodas. De plus, il a été constaté que les jus vendus dans des établissements spécialisés en jus de fruits frais, non transformés, dépassent ou sont plus de deux fois supérieurs aux recommandations quotidiennes de consommation de sucre de l'Organisation mondiale de la santé (OMS), ce qui a suscité des controverses. La forte teneur en sucre des jus de fruits frais mixés avec de la glace est due à l'ajout de sucre, de sirop de glucose-fructose ou de sirops dans le jus.

Les cônes de chocolat ainsi que les glaces contiennent également beaucoup de fructose liquide. Ils augmentent non seulement le risque d'obésité et de diabète, mais aussi celui de stéatose hépatique. De plus, ils se lient aux composants protéiques dans le sang pour produire des produits de glycation avancée, et la formation de substances inflammatoires dans le sang peut entraîner des maladies cardiovasculaires cérébrales. Les colorants synthétiques présents en grande quantité dans la crème glacée sont le summum des additifs, comprenant des arômes artificiels, du sucre et des colorants. Les colorants synthétiques peuvent être dangereux pour la santé, notamment les colorants à base de goudron, qui sont liés à l'eczéma atopique, la rhinite, la conjonctivite, l'asthme, et leur consommation excessive peut provoquer le cancer.

Il est donc préférable de réduire la consommation d'aliments transformés tels que la crème glacée, les boissons gazeuses, etc., non seulement pour perdre du poids, mais aussi pour préserver la santé. Même si vous souhaitez contrôler votre consommation de sirop de maïs à haute teneur en fructose, il est souvent difficile de connaître la teneur sur l'emballage, et si vous consommez déjà des aliments transformés, vous pourriez involontairement ingérer une quantité excessive de sirop de maïs à haute teneur en fructose à travers divers aliments. Lors de l'achat d'un produit, si vous souhaitez savoir s'il contient du sirop de maïs à haute teneur en fructose, il faut vérifier la présence d'indications telles que « sirop de maïs à haute teneur en fructose », « sirop de glucose-fructose », ou « sirop de maïs ».

Source: Health Chosun