Apakah itu benar wajah Lee Seung-yeon? ... Mengaku efek samping karena tidak bisa berhenti makan 'makanan ini' di masa lalu, apa sebenarnya?

Aktris Lee Seung-yeon (56) mengaku pernah mengalami kenaikan berat badan yang berlebihan di masa lalu dan terus menerus menjalani kebiasaan makan yang tidak sehat sehingga harus mendapatkan perawatan di rumah sakit.

Pada tanggal 8 lalu, dalam acara tvN 'Suara Tubuhmu Terdengar', MC Lee Seung-yeon berbicara tentang pengalamannya menjalani diet. Lee Seung-yeon mengatakan, "Karena pekerjaan, saya tidak bisa tidak menjalani diet seperti takdir," dan "Setelah memiliki anak, saya bertambah 30kg, dan setiap hari saya minum jus jeruk yang mengandung fruktosa." Lee Seung-yeon melanjutkan, "(Setelah itu) saya melakukan latihan keras dengan sekitar 1000 latihan kekuatan setiap hari, tetapi daripada makan makanan sehat, saya lebih sering makan cokelat cone (jenis es krim cokelat) untuk cepat mengisi energi." Dia menambahkan, "Itu adalah diet yang saya jalani dengan meminjam uang dari tiga lembaga keuangan dan pinjaman ilegal," dan "Sejak saat itu, tubuh saya membengkak dan akhirnya saya pergi ke rumah sakit." Perlu diingat bahwa jus jeruk komersial dan cokelat cone yang sering dikonsumsi Lee Seung-yeon keduanya mengandung banyak fruktosa cair, sehingga harus berhati-hati.

Fruktosa cair adalah zat yang dibuat dengan menambahkan fruktosa secara buatan ke dalam pati jagung. Lebih murah daripada gula, digunakan sebagai pengganti gula dalam berbagai produk olahan. Contohnya adalah cola, kopi kalengan, es krim, saus tomat, permen, dan selai. Komposisi utama dari fruktosa cair adalah fruktosa dan glukosa. Buah-buahan mengandung fruktosa dan serat makanan bersama-sama, sehingga fruktosa diserap secara perlahan, tetapi fruktosa cair tidak mengandung serat makanan dan diserap jauh lebih cepat daripada fruktosa alami, sehingga meningkatkan kadar gula darah. Bahkan dengan jumlah yang sama, fruktosa cair diserap lebih cepat dalam tubuh daripada gula. Gula terdiri dari fruktosa dan glukosa yang terikat, tetapi fruktosa cair terdiri dari fruktosa dan glukosa yang terpisah.

Diketahui bahwa beberapa minuman yang tertera sebagai "100% Jus Buah" yang dipasarkan sebenarnya mengandung lebih banyak fruktosa cair daripada minuman bersoda. Selain itu, jus yang dijual di kedai jus buah segar yang tidak diproses juga diketahui melebihi atau bahkan dua kali lipat dari rekomendasi asupan gula harian dari Organisasi Kesehatan Dunia (WHO), yang menimbulkan kontroversi. Kandungan gula yang tinggi dalam jus buah segar yang dibuat dengan blender buah dan es disebabkan oleh penambahan gula, fruktosa cair, sirup, dan bahan lain ke dalam jus tersebut.

Termasuk dalam es krim seperti cone cokelat, banyak mengandung fruktosa cair. Ini meningkatkan risiko obesitas, diabetes, dan juga penyakit hati berlemak. Selain itu, bahan protein dalam darah menempel dan menghasilkan produk akhir glikasi, dan jika zat peradangan dalam darah terbentuk, dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular serebrovaskular. Pewarna buatan yang banyak ditemukan dalam es krim adalah puncak dari bahan tambahan yang mengandung campuran pewarna buatan, penyedap buatan, gula, dan pewarna. Pewarna buatan bisa sangat berbahaya bagi kesehatan, dan dalam kasus pewarna berbasis tar, diketahui mempengaruhi dermatitis atopik, rinitis, konjungtivitis, asma, dan konsumsi berlebihan dapat menyebabkan kanker.

Oleh karena itu, untuk diet dan kesehatan secara umum, sebaiknya mengurangi konsumsi makanan olahan seperti es krim dan minuman bersoda. Meskipun ingin mengontrol asupan fruktosa cair, sering kali kandungannya tidak tercantum pada produk, dan jika sudah terbiasa mengonsumsi makanan olahan, tanpa disadari kita bisa mengonsumsi fruktosa cair melebihi batas yang dianjurkan melalui berbagai makanan. Saat membeli produk, jika ingin tahu apakah mengandung fruktosa cair, periksa apakah ada label seperti 'fruktosa cair', 'sirup jagung tinggi fruktosa', atau 'sirup jagung'.

<Asal: 헬스조선>