Réduisez votre consommation de sucre et prenez soin de votre santé !

Les niveaux de diabète qui étaient encore acceptables jusqu'à il y a deux ans.

Lors de la dernière visite médicale, il a été constaté que mon taux de sucre dans le sang était élevé, et l'assurance maladie nationale m'a également surveillé et pris en charge régulièrement. À partir de ce moment, j'ai décidé de réduire ma consommation de sucre et de prendre soin de ma santé.

 

Les maladies adultes étant souvent des maladies chroniques, il est essentiel de les prévenir à l'avance et de mettre en pratique ces mesures!

 

Quelle est la méthode que j'ai choisie pour réduire ma consommation de sucre?

 

Utiliser des édulcorants moins absorbés par le corps !

 

Il y a quelques années, il était difficile de trouver facilement des édulcorants de substitution, mais ces dernières années, le régime cétogène est devenu à la mode et de nombreux édulcorants de substitution ont été découverts, ce qui a créé un engouement. Cela a conduit à une réduction de la consommation de sucre dans les repas publics et les foyers.

Par exemple, le sirop de glucose non raffiné / l'allulose / la stévia / le xylulose, etc., plus ils sont connus, plus ils attirent l'attention lors des achats !

 

En réalité, le goût du sucre blanc raffiné est le meilleur.

Mais si l'on regarde le processus de fabrication, des sucres comme l'alcool de maltitol, la stévia, le xylitol et d'autres sucres non raffinés qui sont moins absorbés par le corps sont bien meilleurs.

Ces derniers temps, les boissons comme le cola zéro, sans sucre ni gaz, sont très populaires. C'est fascinant qu'elles soient sans calories tout en ayant un goût sucré.

 

Tout d'abord, il existe plusieurs types de substituts de sucre que j'utilise à la maison. Je les utilise différemment selon les plats ou les méthodes de cuisson.

 

Sucre brut (sucre de canne)

Le sucre de canne obtenu après extraction ou pressage, puis concentré, est appelé sucre brut. Le sucre brut contient une grande quantité de nutriments naturels, de minéraux et de fibres!

 

On appelle sucre brut non raffiné le sirop de mélasse concentré par pressage, dont l'humidité a été évaporée pour obtenir une poudre, contenant des glucides naturels purs, qui sont une source d'énergie essentielle pour le corps.

 

Il contient des nutriments, des fibres minérales et des glucides naturels purs, ce qui le rend moins absorbé que le sucre raffiné.

 

Ce type de sucre brut a une douceur inférieure à celle du sucre raffiné, mais son goût sucré est très similaire, et il contient une grande quantité de minéraux et de nutriments, ce qui le rend encore meilleur !

 

Le sucre brut non raffiné, fabriqué à partir de sucre blanc, est transformé en sucre raffiné par un processus de raffinage, de cristallisation, de séparation et de séchage. Afin d'augmenter la pureté du sucre, il subit un processus de purification chimique, au cours duquel tous les autres nutriments, à l'exception du degré de douceur, disparaissent, ne laissant que le sucre pur dans sa forme la plus simple.

 

En d'autres termes, 99,5 % sont des glucides, à l'exception de 0,5 % d'humidité.

 

Le sucre raffiné est un disaccharide (monosaccharide + monosaccharide) qui se transforme en monosaccharides dans le corps et est absorbé directement. Ce processus de décomposition rapide du saccharose, un disaccharide, dans le corps humain, soulève des controverses sur ses effets nocifs, notamment le fait qu'il vole rapidement des minéraux, du calcium et d'autres nutriments essentiels.

 

Je préfère les édulcorants de substitution qui sont moins absorbés par le corps dans divers aspects ! Ils apparaissent souvent dans le quiz de Cashdoc, et je pense que tous nos membres seront d'accord !

 

En utilisant des édulcorants de substitution pour réduire la consommation de sucre, j'ai également constaté une diminution de la sensation de picotements dans les mains et les pieds ainsi que de la soif et de la bouche sèche, ce qui me donne l'impression de devenir de plus en plus en bonne santé.

 

La douceur est légèrement moins sucrée que le sucre, mais elle est efficace pour apporter une saveur sucrée en petites quantités, donc en en mangeant peu, cela reste satisfaisant pour moi !

 

Inquiétude concernant le taux de sucre ou besoin de contrôle de la glycémie

Si vous souhaitez faire un régime alimentaire pour votre santé,

Dès maintenant, essayez de consommer des douceurs saines!

 

Voici mon astuce pour réduire la consommation de miel.

J'espère que cela vous sera utile.