¡No basta con lavar solo el brócoli! La mayoría no conoce la forma correcta de lavarlo cuidadosamente.

¿Cómo lavas y cocinas el brócoli?

No lo hice, pero en el futuro definitivamente tengo que tener cuidado y lavarlo bien antes de comer.

Aquí tienes información útil, échale un vistazo~

 

Cómo lavar bien el brócoli

 

¡El brócoli es realmente bueno para la salud! ¿Simplemente lo enjuaga con agua corriente antes de comerlo? Si lo hace así, es muy probable que los contaminantes permanezcan. Hoy, en lugar de solo enjuagarlo con agua corriente, le explicaré cómo lavar el brócoli de manera adecuada y limpia.

 

Razones por las que no basta con solo lavarse

El brócoli, a diferencia de otras verduras, tiene brotes densamente agrupados. Estos están cubiertos por una capa de cera, y si simplemente se lavan con agua, el agua rebotará y no se limpiarán adecuadamente. Para lavarlos correctamente, es necesario abrir los brotes y lavarlos. Los brotes permanecen cerrados cuando están secos, pero se abren cuando se humedecen con agua.

 

Sumergir en agua

Prepare un recipiente lo suficientemente profundo para sumergir el brócoli para abrir los capullos. Luego, llene con suficiente agua. Sumerja el brócoli en el agua durante más de 10 minutos. Así, los capullos absorberán agua y se abrirán completamente.

Agregar un poco de sal al agua ayuda a eliminar residuos de pesticidas y plagas.

Lavar el brócoli

 

Si las flores se abren después de remojar durante más de 10 minutos, enjuague el brócoli. Coloque agua limpia en un recipiente, sumerja la parte de las flores en el agua y agítelo varias veces de izquierda a derecha. Cambie el agua unas 2 o 3 veces y enjuáguelo. De esta manera, toda la suciedad y las impurezas de las flores abiertas saldrán.

 

Si le preocupa que queden residuos de pesticidas, agregue un poco de vinagre al agua para diluirlo, sumerja el brócoli durante unos 5 minutos y luego enjuáguelo bien. El vinagre es efectivo para eliminar los residuos de pesticidas.

 

Al lavar el brócoli con este método, se pueden eliminar todas las impurezas atrapadas entre las flores, permitiéndole comerlo de manera limpia. ¡Ahora disfrute del brócoli de manera segura y saludable!

 

Si no va a cocinar el brócoli inmediatamente después de lavarlo, puede mantener su frescura eliminando bien el agua y guardándolo en un recipiente hermético en el refrigerador.

 

<Fuente: Viewers>