只用清水冲洗花椰菜是不行的！大多数人不知道的正确清洗方法

你通常怎么洗西兰花然后烹饪呢？

我没有腌制过，但以后一定要这样细心地清洗后再吃。

这是很有用的内容，请看一下~

 

如何彻底清洗西兰花

 

对健康非常有益的西兰花！你只是用流动的水冲洗后就吃吗？这样吃的话，污染物很可能会残留。今天我将告诉你不仅仅用流动的水冲洗的方法，而是如何彻底清洗西兰花。

 

只是洗一下为什么不行

西兰花与其他蔬菜不同，花蕾密密麻麻地堆积在一起。这里面覆盖着蜡质成分，仅用水冲洗的话，水只会弹开，无法彻底清洗。为了彻底清洗，必须将花蕾打开后再冲洗。花蕾在干燥时是闭合的，沾上水变得湿润后就会打开。

 

浸泡在水中

为了打开花蕾，首先准备一个能完全浸没西兰花的容器，并倒入足够的水。将西兰花浸泡在水中至少10分钟。这样，花蕾会吸收水分，绽放得更加鲜艳。

在水中加入少许盐有助于去除残留的农药或害虫。

冲洗西兰花

 

如果浸泡超过10分钟且花蕾已经开放，请洗净西兰花。将干净的水倒入盆中，将花蕾部分放入水中，左右摇晃几次。换水大约2到3次进行清洗。这样可以将开放的花蕾中的各种杂质全部洗净。

 

如果担心残留的农药成分，可以在水中加入少许醋稀释后，将花椰菜浸泡约5分钟，然后彻底冲洗干净。醋对于去除农药成分非常有效。

 

用这种方法清洗西兰花，可以彻底去除夹在花蕾之间的杂质，让您吃得干净卫生。现在可以放心健康地享用西兰花了！

 

如果洗完西兰花后不立即烹饪，可以将其充分沥干水分后放入密封容器中冷藏保存，以保持新鲜度。

 

<来源 观众>