Jangan hanya mencuci brokoli begitu saja! Cara mencuci bersih yang sebagian besar orang tidak tahu

Bagaimana cara mencuci brokoli untuk memasaknya?

Saya tidak membasuhnya, tapi mulai sekarang saya harus memastikan untuk mencuci dan memakannya dengan hati-hati seperti ini.

Ini adalah informasi yang berguna, silakan lihat sekali~

 

Cara membersihkan brokoli dengan bersih

 

Broccoli yang sangat baik untuk kesehatan! Apakah Anda hanya mencucinya dengan air mengalir saja? Jika dimakan seperti itu, kemungkinan besar kontaminan tetap menempel. Hari ini, selain mencucinya dengan air mengalir, saya akan memberi tahu Anda cara membersihkan brokoli dengan bersih.

 

Alasan mengapa tidak cukup hanya mencuci

Broccoli berbeda dari sayuran lain karena kuncup bunganya tertutup rapat. Di sana terdapat lapisan lilin, sehingga jika hanya dicuci dengan air saja, air akan menolak dan tidak bersih. Untuk mencuci dengan benar, kuncup bunganya harus dibuka dan dicuci. Kuncup bunganya tertutup saat kering, tetapi akan terbuka saat terkena air dan menjadi basah.

 

Merendam dalam air

Siapkan wadah dengan kedalaman cukup untuk merendam brokoli agar bunga kuncupnya terbuka terlebih dahulu. Kemudian, isi dengan air hingga cukup. Rendam brokoli di dalamnya selama lebih dari 10 menit. Dengan begitu, bunga kuncup akan menyerap air dan terbuka lebar.

Jika Anda menambahkan sedikit garam ke dalam air, ini akan membantu menghilangkan sisa pestisida dan hama.

Mencuci brokoli

 

Jika bunga kuncup telah terbuka setelah direndam selama lebih dari 10 menit, cuci brokoli. Isi wadah dengan air bersih, masukkan bagian bunga kuncup ke dalam air, dan goyangkan ke kiri dan kanan beberapa kali. Ganti air sebanyak 2-3 kali saat mencuci. Dengan cara ini, semua kotoran dari bunga kuncup yang terbuka akan keluar.

 

Jika Anda khawatir tentang sisa bahan pestisida yang tersisa, tambahkan sedikit cuka ke dalam air untuk mengencerkannya, lalu rendam brokoli selama sekitar 5 menit dan bilas dengan bersih. Cuka efektif untuk menghilangkan bahan pestisida.

 

Dengan cara ini mencuci brokoli, semua kotoran yang terselip di antara kuncup bunga dapat dihilangkan sehingga Anda dapat menikmatinya dengan bersih. Sekarang, nikmati brokoli dengan tenang dan sehat!

 

Jika tidak langsung memasak setelah mencuci brokoli, pastikan mengeringkan airnya dengan baik, lalu masukkan ke dalam wadah kedap udara dan simpan di lemari es untuk menjaga kesegarannya.

 

<Asal Viewer>