¿Cómo manejar los ingredientes y alimentos durante una advertencia de ola de calor?

 

Ingredientes en polvo como arroz y azúcar=

 

El uso de botellas de PET facilita el almacenamiento. Pequeñas cantidades de arroz, azúcar, etc., se pueden guardar en botellas de PET para facilitar su sellado. Además, cortando solo la parte superior de la botella de PET y colocándola en la abertura de un recipiente de plástico tipo bolsa, y asegurando la parte en contacto entre la plástico y la botella con una banda elástica, se obtiene una forma similar a los envases de detergente líquido que usamos comúnmente.

 

Ajo picado

 

Colocar azúcar que actúa como deshumidificador natural en la parte inferior del estuche de almacenamiento ayuda a mantener el estado. Es recomendable poner azúcar en el fondo, cubrirlo con una toalla de cocina y luego colocar el ajo pelado encima. Esto evita el contacto directo entre el azúcar y el ajo y permite aprovechar la función deshumidificadora.

 

Frituras

 

Es recomendable dividir y almacenar en un recipiente hermético, bloqueando el contacto con el aire con papel de aluminio u otros envoltorios. Especialmente, los alimentos fritos, si se almacenan en el refrigerador, pierden humedad y se vuelven secos y duros. Se recomienda congelarlos.

 

Verduras de hoja y otras verduras comestibles

 

Debe almacenarse en refrigeración según el tipo. Si se almacena congelado, el agua se perderá y el sabor no será bueno. Cuando llegue el kimchi, es recomendable dividirlo en porciones y almacenarlo. Además, al sacar el kimchi, usar utensilios secos puede evitar que se reseque.

 

Cuando sobra comida de sopa de huesos de res o caldos similares

 

Después de enfriar la temperatura, debe almacenarse en el refrigerador. Normalmente, la temperatura del refrigerador se mantiene entre 1 y 4 °C, pero si se colocan alimentos calientes, existe la posibilidad de que la temperatura interna del refrigerador aumente. El aumento de la temperatura del refrigerador puede favorecer la proliferación de bacterias en los alimentos circundantes.

 

Jamón sobrante después de comer

 

Si se aplica vinagre en la sección transversal y se envuelve con papel film, se puede conservar en su forma original durante mucho tiempo. Además, en el caso de los alimentos enlatados, no se debe guardar en la lata después de abrirla. Incluso si se coloca en el refrigerador, existe la posibilidad de contaminación microbiana.

 

Conservas de fruta

 

Para prevenir el ennegrecimiento, se recubre con aluminio, pero existe la posibilidad de liberación debido al contacto con oxígeno. Por lo tanto, se recomienda servir solo la cantidad que se va a comer y guardar las sobras en un recipiente hermético.