In inverno, 고민시 si immerge completamente in questa merenda... Cibo che fa ingrassare anche mangiandone poco?

L'attrice Ko Min-shi (29) ha rivelato lo snack che cerca ogni inverno.

Lo scorso 4 giorno, Goh Min-shi ha pubblicato su Instagram una foto e un testo in cui cerca il bungeoppang. Goh Min-shi ha detto: "Ogni inverno cerco il bungeoppang" e "Voglio il classico bungeoppang con pasta di fagioli rossi". Si nota uno schermo che sembra una mappa del bungeoppang pubblicata da Goh Min-shi. Il bungeoppang che Goh Min-shi desidera è uno snack tipico dell'inverno, delizioso da mangiare nelle giornate fredde, ma se consumato in eccesso può facilmente far aumentare di peso. Abbiamo esaminato gli effetti del bungeoppang sulla salute.

Tra gli ingredienti ripieni del bungeoppang, i fagioli rossi sono ricchi di vitamine, potassio e saponine, che aiutano a ridurre il gonfiore e le tossine, prevenendo l'invecchiamento. Tra i cereali, i fagioli rossi contengono anche la maggiore quantità di vitamina B1. 100g di fagioli rossi contengono 0,54 mg di vitamina B1. La crema pasticcera, ripieno del bungeoppang alla crema, contiene uova e latte, che includono triptofano. Il triptofano favorisce la secrezione di serotonina, l'ormone della felicità.

Tuttavia, il bungeoppang, il cui ingrediente principale è la farina, contiene anche molto zucchero, rendendolo molto calorico. Di solito, un pezzo di bungeoppang ha circa 100-120 kcal. Per riferimento, un pezzo di panino con uovo ha circa 130 kcal, mentre un panino a forma di crisantemo ne ha circa 40 kcal. Mangiare 2-3 pezzi di bungeoppang equivale a consumare un piatto di riso in termini di calorie. Per non aumentare di peso, si dovrebbe mangiare solo 1-2 snack e ridurre la quantità di riso durante i pasti di conseguenza. Soprattutto se si preferisce il bungeoppang con crema di panna, bisogna fare attenzione. Un pezzo di bungeoppang con pasta di fagioli rossi contiene circa 130 kcal, mentre quello con crema di panna ne ha circa 170 kcal. Considerando che una ciotola di riso ha circa 200 kcal, mangiare solo 3 pezzi di bungeoppang con crema di panna può portare ad un'assunzione di calorie superiore a quella di un pasto completo. In particolare, la crema di panna con alto contenuto di zucchero aumenta rapidamente i livelli di zucchero nel sangue, quindi le persone con glicemia elevata devono fare attenzione.

Se sei a dieta, cerca di evitare snack ad alto contenuto calorico come i pancake di pesce e opta invece per snack a basso contenuto calorico. È meglio consumare snack salutari e a basso contenuto calorico come le noci. Anche consumare verdure come snack è un'ottima soluzione. Mangiare verdure a basso contenuto calorico come cetrioli e pomodori può aiutare a reintegrare vitamine e fibre, oltre a ridurre la sensazione di fame. Se non si mangia in eccesso, è possibile assumere vitamina C attraverso il consumo moderato di mandarini o fragole.

Fonte: Health Chosun