Góc nhìn, chỉ cần mùa đông đến là 'món ăn vặt này' lại khiến tôi mê mẩn... Ăn một chút đã tăng cân rồi?

Diễn viên Ko Min-shi (29 tuổi) đã tiết lộ món ăn nhẹ mà cô thường tìm kiếm mỗi khi mùa đông đến.

Vào ngày 4 vừa qua, Ko Min-shi đã đăng tải hình ảnh và bài viết trên Instagram của mình về việc đi tìm bánh cá. Ko Min-shi nói rằng "Mỗi khi mùa đông đến, tôi lại đi tìm bánh cá" và "Tôi muốn ăn bánh cá truyền thống, nhân đậu đỏ". Màn hình hiển thị bản đồ bánh cá mà Ko Min-shi đăng tải thu hút sự chú ý. Bánh cá mà Ko Min-shi mong muốn là món ăn vặt tiêu biểu của mùa đông, rất ngon khi ăn trong thời tiết lạnh, nhưng nếu ăn quá nhiều thì dễ bị tăng cân. Chúng tôi đã tìm hiểu về ảnh hưởng của bánh cá đối với sức khỏe.

Trong nhân bánh cá hồng, đậu đỏ chứa nhiều vitamin, kali và saponin, có tác dụng giảm sưng phù, loại bỏ chất thải và ngăn ngừa lão hóa. Trong các loại ngũ cốc, đậu đỏ còn chứa nhiều vitamin B1 nhất, với 0,54mg vitamin B1 trong 100g đậu đỏ. Nhân bánh cá hồng kem sữa có thành phần gồm trứng và sữa, chứa axit tryptophan. Tryptophan thúc đẩy sự tiết serotonin, hormone hạnh phúc.

Tuy nhiên, bánh cá (붕어빵) chủ yếu làm từ bột mì và chứa nhiều đường nên có hàm lượng calo cao. Thường thì một chiếc bánh cá khoảng 100-120kcal. Để tham khảo, bánh trứng (계란빵) mỗi chiếc khoảng 130kcal, bánh hoa cúc (국화빵) mỗi chiếc khoảng 40kcal. Chỉ cần ăn 2-3 chiếc bánh cá cũng đã cung cấp lượng calo tương đương với một bát cơm. Nếu muốn không béo, nên chỉ ăn 1-2 chiếc bánh làm đồ ăn vặt và giảm lượng cơm trong bữa ăn tương ứng. Đặc biệt, nếu thích ăn bánh cá kem sữa tươi (슈크림 붕어빵), cần cẩn thận hơn. Một chiếc bánh cá đậu đỏ (팥 붕어빵) chứa khoảng 130kcal, trong khi bánh cá kem sữa tươi (슈크림 붕어빵) lên tới 170kcal mỗi chiếc. Xem xét rằng một bát cơm chứa khoảng 200kcal, chỉ cần ăn 3 chiếc bánh cá kem sữa tươi là đã tiêu thụ lượng calo nhiều hơn so với bữa ăn. Đặc biệt, kem sữa tươi có hàm lượng đường cao, làm tăng nhanh lượng đường trong máu, những người có lượng đường cao cần đặc biệt chú ý.

Nếu đang trong quá trình giảm cân, bạn nên cố gắng ăn những món ăn nhẹ có lượng calo thấp thay vì những món ăn nhẹ có lượng calo cao như bánh cá. Thay vào đó, nên ăn các món ăn nhẹ lành mạnh như các loại hạt. Ăn rau củ như dưa chuột, cà chua cũng là một phương pháp tốt. Nếu thường xuyên thưởng thức các loại rau có lượng calo thấp này, bạn có thể bổ sung vitamin và chất xơ, đồng thời giảm cảm giác đói. Nếu không ăn quá nhiều, bạn cũng có thể bổ sung vitamin C bằng cách tiêu thụ lượng phù hợp của quýt hoặc dâu tây.

Nguồn: Health Chosun