Semillas de sandía, las escupí sin saber... y resulta que tienen 'beneficios sorprendentes'

Recientemente, en línea, se ha vuelto popular una comparación de jugos de sandía en diferentes cafeterías, y al hacer jugo de sandía

Se ha demostrado que beber el caldo junto con la soja permite una ingesta más abundante de nutrientes.

 

Según la Agencia de Alimentos y Medicamentos del 2 de día, las semillas de sandía contribuyen al crecimiento y desarrollo, a la prevención de enfermedades adultas y a la eliminación de desechos.

Es rico en nutrientes que son beneficiosos.

 

 

Primero, las semillas de sandía son ricas en diversas vitaminas, calcio y minerales, lo que ayuda en el crecimiento y desarrollo.

Además, contiene proteínas y lípidos abundantes, así como ácido linoleico, un ácido graso insaturado que ayuda a reducir los niveles de colesterol en el cuerpo.

La Sociedad Coreana de Geología y Arteriosclerosis dice que "los lípidos son palabras como colesterol".

Las grasas constituyen componentes de las células y las membranas celulares, son materia prima para las hormonas esteroides y también sirven como materia prima para la bilis.

Por lo tanto, dijo que son los nutrientes esenciales para mantener la vida.

Las grasas consumidas se utilizan en el cuerpo para la síntesis de hormonas o en diversos procesos como el desarrollo y mantenimiento del cerebro.

 

Las semillas de sandía también ayudan a eliminar toxinas, purificar la sangre y son efectivas contra la cistitis.

Es útil para afecciones de la piel como el acné y también es efectivo contra el estreñimiento.

 

Receta para preparar semillas de sandía

 

Sin embargo, si se ingieren las semillas de sandía tal cual, no se digieren, por lo que se requiere un método de preparación separado.

La forma más representativa es cocinarlo salteado.

La Administración de Alimentos y Medicamentos explicó: "Lave bien las semillas de sandía, elimine el agua y luego séquelas en una sartén seca hasta que estén crujientes y completamente tostadas."

También es bueno licuarlo junto con la pulpa para aumentar los nutrientes del jugo de sandía.

 

 

 

La cáscara de sandía también es un ingrediente ampliamente conocido.

La cáscara de la sandía contiene más compuestos de citrulina, que tienen efectos diuréticos, que la pulpa.

Se sabe que ayuda a descomponer las proteínas en el cuerpo, calma la hinchazón y también es efectivo para la diabetes.

 

Recetas con cáscara de sandía

 

La cáscara de sandía se puede utilizar en platos como ensaladas y otros guisos.

Primero, lave bien la cáscara de la sandía y séquela, luego puede prepararla como ensalada de verduras o en ensalada fría.

También se puede secar y remojar en agua para usarlo en la preparación de acompañamientos.

 

Precauciones a tener en cuenta

 

Sin embargo, no todas las semillas de frutas son beneficiosas para la salud.

El contenido de cianogénicos en las semillas de frutas como albaricoques, duraznos, ciruelas y manzanas es

No debe consumirse como alimento.

La cianogénica en sí misma no es dañina, pero se descompone por enzimas para producir cianuro de hidrógeno.

Puede dañar la salud, como causar cianosis y otros problemas.

 

 

[Fuente: Newsis]