"Tu as craché la graine de pastèque sans savoir"… En réalité, ses 'effets étonnants'

Récemment, alors que les comparaisons de jus de pastèque par café sur Internet font sensation, lors de la préparation du jus de pastèque

Il a été démontré que boire le sirop en même temps que d'autres boissons permet d'absorber des nutriments de manière plus riche.

 

Selon le 2 octobre, l'Agence coréenne pour la sécurité des aliments et des médicaments, les graines de pastèque contribuent à la croissance et au développement, à la prévention des maladies adultes, et à l'élimination des déchets.

Il est riche en nutriments bénéfiques.

 

 

Tout d'abord, les graines de pastèque sont riches en diverses vitamines, calcium et minéraux, ce qui contribue à la croissance et au développement.

Il est également riche en protéines et en lipides, contenant de l'acide linoléique, un acide gras insaturé qui aide à réduire le taux de cholestérol dans le corps.

La Société coréenne de géologie et d'athérosclérose affirme que « la lipide est un terme équivalent au cholestérol ».

Les lipides constituent des composants des cellules et des membranes cellulaires, des matériaux pour les hormones stéroïdes, ainsi que des matières premières pour la bile.

Il a dit que c'était "les nutriments absolument nécessaires à la survie".

Les lipides ingérés sont utilisés dans le corps pour la synthèse hormonale ou pour divers processus tels que le développement et le maintien du cerveau.

 

De plus, les graines de pastèque éliminent les déchets, purifient le sang et sont efficaces contre la cystite.

Cela aide aux affections cutanées telles que l'acné et d'autres problèmes de peau, et est également efficace contre la constipation.

 

Recette de graines de pastèque

 

Cependant, si vous consommez directement les graines de pastèque, elles ne seront pas digestes, il est donc nécessaire d'utiliser une méthode de cuisson spécifique.

La méthode la plus courante consiste à la faire sauter.

L'Agence des médicaments et des aliments a expliqué : « Bien laver les graines de pastèque, éliminer l'excès d'eau, puis les faire griller jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes dans une poêle sèche. »

Il est également bon de mixer avec la pulpe pour augmenter la valeur nutritive du jus de pastèque.

 

 

 

La peau de pastèque est également un ingrédient largement connu.

La peau de la pastèque contient plus de composés citrins, qui ont un effet diurétique, que la chair.

Il est connu qu'il aide à décomposer les protéines dans le corps, à calmer l'œdème et qu'il est également efficace contre le diabète.

 

Recette pour la peau de pastèque

 

La peau de pastèque peut être utilisée dans des plats comme des légumes verts.

Tout d'abord, lavez soigneusement la peau du melon d'eau, puis séchez-la, et vous pouvez la préparer en salade ou en plat froid.

Il peut être séché à nouveau, puis trempé dans l'eau pour être utilisé dans la préparation des accompagnements.

 

Précautions à prendre

 

Cependant, toutes les graines de fruits ne sont pas bénéfiques pour la santé.

La teneur en cyanoglucosides dans les graines de fruits tels que l'abricot, la pêche, la prune et la pomme est de

Il ne faut pas consommer en tant qu'aliment.

Le composé cyanogène lui-même n'est pas nocif, mais il se décompose sous l'action des enzymes pour produire du cyanure d'hydrogène.

Cela peut nuire à la santé, comme provoquer une cyanose.

 

 

[Source : Newsis]