직접 들기름 발라서 구우면 더 맛나지요^^ 계속 손이 가잖아요~~ 고소한 냄새가 나는 듯해요 ㅎㅎ
Tostada de algas con aceite de sésamo
Se hace aceite de semillas de murex con las marismas de Mu'an.
Voy a hacer kimgukui ~
El aceite de sésamo también es delicioso, pero
De alguna manera, el sabor del kim de asado es mucho mejor con aceite de sésamo.
El alga seca tiene muchos nutrientes variados.
Si comes 5 hojas de algas con proteínas y vitaminas, es como comer un huevo.
El alga seca contiene muchas proteínas y vitaminas, por lo que es un alimento muy nutritivo. La proteína en cinco hojas de alga seca equivale a un huevo, y la vitamina A en una hoja de alga es comparable a la cantidad en dos huevos. Además, contiene vitaminas B1, B2, B6 y B12, siendo especialmente rica en B2. Se sabe que la vitamina C es más estable en comparación con las verduras.
Además, el kim contiene componentes que ayudan a eliminar el colesterol del cuerpo, lo que también previene la arteriosclerosis y la hipertensión, y se dice que también previene el cáncer si se consume durante la reproducción. En nuestra cultura popular, existe la creencia de que envolver arroz en kim y comerlo en el día de la luna llena de enero mejora la vista, y considerando que el kim contiene una gran cantidad de vitamina A, esta creencia parece tener cierta validez.