Beneficios abundantes como racimos de uvas, cómo elegir uvas deliciosas

Uvas que fortalecen los huesos

Las uvas contienen una variedad de nutrientes como vitamina K, calcio, magnesio y potasio, los cuales son esenciales para la formación y el mantenimiento de los huesos.

La vitamina K ayuda a activar la osteocalcina, una proteína ósea, y el calcio y el magnesio desempeñan un papel importante en el mantenimiento de la densidad y la resistencia ósea.

Vitamina C y humedad en una taza de uvas

Las uvas contienen una gran cantidad de vitamina C, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico. La vitamina C mejora la función de los glóbulos blancos, aumentando la capacidad de luchar contra las infecciones.

En particular, una taza de uvas contiene aproximadamente 4.8 miligramos (mg) de vitamina C, lo que representa una parte significativa de la ingesta diaria recomendada.

Una taza de uvas proporciona 121 g de humedad, lo que ayuda a reponer los líquidos en el cuerpo.

El consumo adecuado de líquidos contribuye a eliminar los desechos del cuerpo a través de la micción, la sudoración y la defecación. Además, mantener la hidratación ayuda a mantener la temperatura corporal normal, lubricar las articulaciones y proteger la médula espinal y otros tejidos. Reemplazar las bebidas calóricas también es efectivo para reducir la ingesta de calorías.

Rico en antioxidantes, incluso previene el Alzheimer

Las uvas contienen una gran cantidad de diversos antioxidantes. La quercetina, un antioxidante que da color a las uvas moradas y negras, es especialmente efectiva en la prevención de la demencia senil.

Los compuestos polifenólicos presentes en las uvas ayudan a retrasar el progreso del Alzheimer y a reducir la sustancia neurotóxica llamada beta-amiloide, que causa pérdida de memoria.

Los expertos han descubierto que las uvas ayudan a prevenir en cierta medida la aparición de la enfermedad de Alzheimer. Además, los polifenoles apoyan la salud intestinal, fortalecen el sistema inmunológico y también ayudan a mejorar el estado de ánimo de manera positiva.

¡Las uvas y el vino que son buenos para la desintoxicación del alcohol no sirven!

Las uvas ayudan mucho a desintoxicar el alcohol después de beber.

Las uvas contienen abundantes nutrientes como ácido tartárico, pectina y taninos, que facilitan la actividad intestinal y promueven la desintoxicación. Esto también es efectivo para aliviar el estreñimiento. Estas funciones de desintoxicación reducen la carga en el hígado, fomentan la producción de células hepáticas y ayudan en la prevención y tratamiento de enfermedades hepáticas.

Las uvas buenas para la salud del corazón

Las uvas tienen un efecto positivo en el fortalecimiento de la función cardíaca.

Dentro de la uva se encuentra una fibra vegetal llamada pectina, que tiene la capacidad de disolver los depósitos que causan arteriosclerosis. Esto ayuda a prevenir accidentes cerebrovasculares y también tiene un efecto positivo en los ataques cardíacos.

La uva que protege la salud de tus ojos

Las uvas contienen dos pigmentos llamados luteína y zeaxantina que ayudan a la salud ocular.

Estas pigmentaciones mejoran el contraste visual y amplían el rango visual, reduciendo la incomodidad causada por el deslumbramiento y la luz brillante. Además, son efectivas para reducir el riesgo de degeneración macular y cataratas.

Cuando estés cansado, prueba comer uvas

Las uvas tienen efectos excelentes para la recuperación de la fatiga.

La glucosa y la fructosa, los principales nutrientes contenidos en las uvas, promueven la digestión y mejoran las funciones corporales, lo que también ayuda a recuperar la fatiga. Además, las uvas, que son alimentos alcalinos, son ricas en diversos nutrientes como calcio, vitamina C, vitamina B1, vitamina B2, tanino y ácido tartárico, contribuyendo en gran medida a la recuperación de la fatiga.

Las uvas que también son buenas para la circulación sanguínea

Las uvas son efectivas para mejorar la circulación sanguínea.

El componente proantocianidina, un tipo de flavonoide presente en las uvas, tiene una potente acción antioxidante que fortalece los capilares y mejora el flujo sanguíneo. Esto ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.

◇ Cómo escoger uvas deliciosas

Para elegir uvas deliciosas, debes seleccionar aquellas con tallos verdes y granos que parecen a punto de estallar, frescos y saludables. Sin embargo, si el racimo de uvas es demasiado grande y tiene demasiadas uvas, puede haber muchas menos maduras en el racimo, por lo que es mejor evitarlo.

Cuanto más llenas estén las semillas y más blanca sea la capa, más dulce será. La polvo blanco que se encuentra en la superficie de las semillas es cera natural de fruta, y cuanto más cubierto esté de blanco, significa que fue cultivado en bolsas desde temprano.

La parte superior de la uva es dulce y a medida que se baja, el sabor ácido se intensifica, por lo que es recomendable probar primero la parte inferior antes de elegirla. Además, las uvas que se desprenden fácilmente o tienen arrugas en la superficie son indicios de que han sido cosechadas hace mucho tiempo.

Las uvas deben guardarse en el refrigerador, pero si se sacan un momento antes de comerlas, se puede disfrutar de un sabor más dulce. Para mantener la frescura de las uvas por más tiempo, envuélvelas individualmente en bolsas de papel y guárdalas en una bolsa de plástico.