Manfaat sebanyak buah anggur yang berlimpah, memilih anggur yang lezat

Anggur yang memperkuat tulang

Anggur mengandung berbagai nutrisi seperti vitamin K, kalsium, magnesium, dan kalium, dan nutrisi-nutrisi ini sangat penting untuk pembentukan dan pemeliharaan tulang.

Vitamin K membantu mengaktifkan osteokalcin, protein tulang, dan kalsium serta magnesium berperan penting dalam menjaga kepadatan dan kekuatan tulang.

Vitamin C dan cairan dalam satu gelas anggur

Anggur mengandung banyak vitamin C yang sangat membantu dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh. Vitamin C meningkatkan fungsi sel darah putih, meningkatkan kemampuan melawan infeksi.

Terutama, satu cangkir anggur mengandung sekitar 4,8 miligram (mg) vitamin C, yang merupakan bagian besar dari asupan harian yang direkomendasikan.

Segelas anggur menyediakan 121g cairan, membantu mengisi cairan tubuh.

Asupan cairan yang cukup berkontribusi dalam menghilangkan limbah tubuh melalui buang air kecil, berkeringat, dan buang air besar. Selain itu, menjaga cairan membantu mempertahankan suhu tubuh yang normal, melumasi sendi, serta melindungi sumsum tulang belakang dan jaringan lainnya. Mengganti minuman berkalori juga efektif dalam mengurangi asupan kalori.

◇ Kaya antioksidan, bahkan mencegah Alzheimer

Anggur mengandung berbagai antioksidan yang kaya. Flavonoid yang memberi warna ungu dan hitam pada anggur, yaitu quercetin, sangat efektif dalam mencegah demensia usia lanjut.

Kandungan polifenol yang terdapat dalam anggur berperan dalam memperlambat perkembangan Alzheimer dan mengurangi zat neurotoksin bernama beta-amiloid yang menyebabkan penurunan daya ingat.

Para ahli menemukan bahwa anggur dapat mencegah perkembangan penyakit Alzheimer. Selain itu, polifenol mendukung kesehatan usus dan meningkatkan kekebalan tubuh serta membantu mengubah suasana hati menjadi lebih positif.

Anggur dan anggur merah tidak baik untuk detoksifikasi alkohol!

Anggur sangat membantu dalam detoksifikasi alkohol setelah minum alkohol.

Anggur mengandung banyak nutrisi seperti asam tartarat, pektin, dan tanin yang membantu kelancaran aktivitas usus dan mempercepat proses detoksifikasi. Ini juga efektif untuk mengatasi sembelit. Proses detoksifikasi ini mengurangi beban pada hati, merangsang pembentukan sel hati, dan membantu pencegahan serta pengobatan penyakit hati.

Anggur yang baik untuk kesehatan jantung

Anggur berpengaruh baik untuk meningkatkan fungsi jantung.

Di dalam anggur terdapat serat nabati yang disebut pektin, yang memiliki kemampuan untuk melarutkan endapan yang menyebabkan arteriosklerosis. Ini membantu mencegah stroke dan juga berpengaruh positif terhadap serangan jantung.

Anggur yang melindungi kesehatan mata

Anggur mengandung dua jenis pigmen, lutein dan zeaxanthin, yang membantu kesehatan mata.

Warna-warna ini meningkatkan kontras visual dan memperluas jangkauan penglihatan, mengurangi ketidaknyamanan akibat silau dan cahaya terang. Selain itu, juga efektif dalam menurunkan risiko degenerasi makula dan katarak.

Cobalah makan anggur saat merasa lelah

Anggur sangat efektif untuk mengatasi kelelahan.

Gula darah dan fruktosa yang terkandung di dalam anggur adalah nutrisi utama yang merangsang pencernaan, meningkatkan fungsi tubuh, dan membantu pemulihan dari kelelahan. Selain itu, anggur yang bersifat alkali kaya akan berbagai nutrisi seperti kalsium, vitamin C, vitamin B1, vitamin B2, tanin, dan asam sitrat, yang secara signifikan berkontribusi pada pemulihan dari kelelahan.

Anggur yang baik untuk sirkulasi darah

Anggur juga efektif untuk meningkatkan sirkulasi darah.

Kandungan proantocyanidin, jenis flavonoid yang terkandung dalam anggur dalam jumlah besar, memiliki efek antioksidan yang kuat, memperkuat pembuluh kapiler dan melancarkan aliran darah. Hal ini juga membantu mencegah penyakit kardiovaskular.

◇ Memilih anggur yang lezat

Untuk memilih anggur yang lezat, pilihlah tangkainya yang berwarna hijau dan buahnya tampak segar seolah-olah akan meletus. Namun, jika tandan anggur terlalu besar dan buahnya terlalu banyak menempel, sebaiknya dihindari karena mungkin ada banyak buah yang belum matang di dalamnya.

Semakin penuh telur dan semakin banyak bubuk putih, semakin manis rasanya. Bubuk putih yang menempel di permukaan telur adalah lilin buah alami, dan semakin putih dan tebal lapisannya, itu berarti telur tersebut telah dibungkus dan dibudidayakan sejak awal.

Bagian atas tandan anggur terasa manis, sedangkan semakin ke bawah semakin asam, jadi sebaiknya makan dari bagian bawah terlebih dahulu sebelum memilihnya. Selain itu, biji yang mudah terlepas atau permukaan yang berkerut menunjukkan bahwa buah sudah dipetik cukup lama.

Anggur disimpan di dalam lemari es, tetapi sebelum dimakan, keluarkan sebentar agar rasanya lebih manis. Untuk menjaga kesegaran anggur lebih lama, bungkus satu per satu dengan kantong kertas dan simpan dalam kantong plastik.