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Cold oil vs. hot oil when frying eggs

계란 후라이할 때 차가운 기름 vs 달군 기름계란 후라이할 때 차가운 기름 vs 달군 기름

 

 

If you fry an egg in cold oil

I could have a softer fried egg.

 

 

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Comments 2
  • 건빵맛과자
    좋은 정보 감사합니다 
    차가운 기름 좋네요 
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      눈부신날
      Author
      기름의 온도에 따라 입맛대로 계란 후라이 만들어 먹을 수 있겠어요