렌틸콩밥의 매력

요즘 렌틸콩에 푹 빠져있어요. 

단백질은 물론 아연, 철분, 엽산 등이 풍부해서 영양적으로도 훌륭하죠. 콩이라 그런지 고소한 맛도 일품이에요. 

샐러드에도 넣어먹고 이렇게 쌀에 섞어 밥을 지으면 맛나요.