비니비니
영양만점 샐러드네요 건강에도 아주 좋겠어요
병아리콩을 밥에만 넣을려고 했지
샐러드 먹어볼 생각 안해봤는데
"저속노화" 라는 말에 솔깃해서
병아리콩을 2kg 구매 해서 1kg 전날 불려서
어제아침에 대형솥에다가 푹푹 삶았죠
🥦 재료 준비
✔ 병아리콩 - 8시간 이상 불리기 (전날 자기 전에 물에 불려 준비)
✔ 야채들 - 흑토마토, 오이, 파프리카, 양파, 블랙렌틸콩
✔ 드레싱 - 올리브오일, 레몬즙, 후추,
🐥 만드는 법
🧅 불린 병아리콩을 끓는 물에 40분간 푹 삶아줘요.
탱글탱글 너무 이쁘죠
삶은거 겉껍질을 까야지 까실거림이 없어요
껍질까면서 호로록 ㅋㅋ 많이도 먹었는데
어릴적 엄마가 메주콩 삶아주신 생각이 나던데요
🧅 야채들 먹기 좋게 썰어서 준비!
콩이 작으니까 콩사이즈에 맞게 야채들도 잘라주면 좋은거 같아요
🧅 삶은 병아리콩 + 야채에 드레싱 넣고 슥슥 섞으면 끝!
전 후추를 좀 좋아해서, 후추 좀더 넣어 줬고요
레몬은 먹어 보시면서 간 맞추기 하면 될것 같아요 ~
병아리콩은 섬유질, 단백질, 각종 비타민, 각종 미네랄이 풍부합니다.
생 병아리콩 100g에 들어 있는 열량은 378kcal이며, 탄수화물 함량이 63g이고, 이 중 12.2g이 섬유질로, 하루 권장 섭취량의 약 50%에 해당합니다.
병아리콩은 지방이 낮고 탄수화물의 비율이 높은 특징을 보이므로 탄수화물의 섭취량에 신경쓰는 분들은 참고하시기 바랍니다.
🤣짠!!! 완성
생각보다 맛좋아요 . 소분해서 착착 넣어둠
오늘부터 1식은 병아리콩 샐러드로 먹을려고 해요 ~
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댓글 26
- 땡땡이
저 아침에 병아리콩 삶았어요 맛나게 먹어야 겠네요 샐러드 맛있게 드세요~~
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
저도 어제 병아리콩 삶느냐고 아우 일키로 풀리니까 엄청 많더라구요 샐러드 많이 해놨어요
- 블리비
병아리콩 샐러드 만드는법 공유 감사해요 영양만점 진짜 좋은 샐러드네요 굿입니당
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
샐러드 꼭 해서 드세요 너무 맛있어요 레몬을 조금 더 넣어도 훨씬 좋을 거 같애요
- 들꽃7
병아리콩 탄수화물 함량은 조금 되는군요 병아리콩 안먹어 봤는데 저도 도전해봐야겠어요 설명을 너무 잘 해놓으셨네요 샐러드로도 너무 좋겠어요
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
어 이거 너무 맛있어요 저 이제부터 계속 먹을려구요 아침엔 힘들 거 같고 저녁에 먹을려구요
- 다노맘
저도 밥에만 넣어먹었는데 이런 방법도 좋겠네요
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
3월달 한달동안 병아리콩을 여러가지로 먹었던거 같아요
- 주여니2
건강식 이네요 맛나게드세용
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
샐러드 바로 먹는것은 참 맛도 좋은데요
- 거친 찔레꽃
요렇게 샐러드 만들어 소분해두고 드시면 너무 좋아요
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
샐러드 만들어서 소분. ㅎㅎ 저녁 한끼로 잘 먹었어요
- 안레몬
병아리콩 주문 해놓은거 기다리는중인데 푹 삶아서 요렇게 샐러드 해봐야겠네요. 레시피 잘 보고 가요^^
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
푹푹 삶아서 ㅎㅎ 전 요즘 샐러드 보다 두유나 스프로 먹고 있어요
- bi
병아리콩 샐러드 건강에 좋겠네요 영양도 풍부하고 맛나겠어요
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
병아리콩 샐러드 포만감도 단백질도 가득이죠
- 더달달
생각보다 식이섬유도 많네요! 저도 이번에 병아리콩 삶았는데 잘 먹어야겠어요
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
식이섬유가 많다고해요 3월 동안 꾸준히 챙기네요
- 쩡희^^(소원💖)
와 샐러드 든든하게 먹을수 있겠어요
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
샐러드와 든든하게 매일 저녁마다 먹었어요
- 깐데또까
삶은 병아리콩은 껍질을 까줘야 까실거림이 없네요 삶아서 소분으로 담두었다 먹어야 겠어요 ^^
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
삶아서 소분하면 샐러드, 밥에도 쓸곳이 많아요
- 케이스
엄청 건강식인가 봅니다 병아리콩이 말이죠 은근 주위에서도 그렇고 드시는 분들이 많더라고요
- 하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
병아리콩을 먹은지는 한 3년 되었는데요 그때는 밥에만 넣어서 먹었어요