명잔걸
내 맞ㅇㅏ요 토마토는 과일이 아니라 천연영양제 입니다
건강 전문 매체가 토마토를 생으로 먹는 것도 좋지만, 식용유와 함께 조리하거나 즙을 내 주스로 만들어 마시는 방법도 적극 권장했다. 착즙 주스 형태는 라이코펜ㆍ베타카로틴 등 항산화 영양소의 섭취가 간편하고 토마토의 수용성 식이섬유도 함께 섭취할 수 있어 장 건강에도 이롭다. 여기에 염분이나 인공 감미료 없이 100% 착즙한 토마토 주스라면 더욱 이상적이다. 아보카도나 엑스트라 버진 올리브오일과 같은 건강한 지방과 함께 섭취하면 토마토의 대표 파이토케미컬인 라이코펜(지용성)의 체내 흡수가 훨씬 원활해진다. 조리 과정에서 라이코펜 함량이 오히려 높아져 체내 흡수율을 높일 수 있다.
첫째, 암 예방에 도움. 2018년 ‘전립선암과 전립선 질병’(Prostate Cancer Prostatic Dis.)에 실린 논문에 따르면 토마토를 자주 섭취하는 남성의 전립선암 발병 위험이 낮았다. 이는 토마토에 풍부한 항산화 성분인 라이코펜과 베타카로틴 덕분이다. 이들 항산화제는 세포 손상을 막아 암세포로의 진행을 억제하고, 이미 생긴 암세포의 사멸을 유도할 가능성이 제기되고 있다.
둘째, 심장 건강 증진. 심장 질환은 미국 성인 사망 원인 1위로 꼽힌다. 2022년 ‘바이올로지’(Biology)지엔 토마토를 자주 섭취하면 심혈관질환 위험이 14% 낮아질 수 있다는 연구결과가 실렸다. 특히 라이코펜의 혈중 농도가 높을수록 심장 건강이 더 좋아진다는 연구도 있다.
셋째, 변비 예방. 토마토엔 수용성과 불용성 식이섬유가 모두 풍부해 장 건강에도 이롭다. 착즙 주스에 고스란히 남아 있는 수용성 식이섬유는 소화 중 물을 흡수해 젤 형태로 변하면서 소화를 촉진한다. 불용성 식이섬유는 배변을 쉽게 만들어준다. 토마토 속 셀룰로스ㆍ헤미셀룰로스ㆍ펙틴 등은 대장에서 잘 분해되지 않아 건강한 대변 형성에 도움을 준다.
넷째, 제2형(성인형) 당뇨병 위험 감소. 토마토의 라이코펜이 세포 손상을 막고 염증을 줄여 제2형 당뇨병 예방에 기여할 수 있다는 연구결과가 있다(Molecules, 2022년).
다섯째, 뇌 건강 보호. 알츠하이머병은 65세 이상 인구에서 급증하는 대표적인 퇴행성 뇌 질환이다. 토마토 속 항산화 성분은 뇌세포를 보호하고 인지 기능 저하 속도를 늦추는 데 긍정적인 영향을 줄 수 있다.
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이쯤되면 슈퍼푸드니 뭐니 다 필요없고 그냥 토마토를 사랑해야 되지 않을까요?
토마토는 사랑입니다~
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댓글 38
굿맨아보카도나 엑스트라 버진 올리브 오일과 같은 건강한 지방과 함께 섭취하면 라이코펜 흡수율이 높아진다는 점도 꼭 기억해야겠어요.
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몸에 좋은 보약과 같은 방울 토마토 잘 챙겨서 건강하고 튼튼한 몸을 만드시길 바래요~
아하토마토 건강한 채소지요. 다이어트 식품으로도 좋아요.
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토마토엔 수용성과 불용성 식이섬유가 모두 풍부해 장 건강에도 이롭다고해요~ 변비 있으신분들에게도 특효라고 하니 꼭 챙기세요 ^^
비니비니토마토를 먹어야되는 이유가 충분하네요 토마토랑 더 친해져야겠녜요
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토마토의 라이코펜이 세포 손상을 막고 염증을 줄여 제2형 당뇨병 예방에 기여한다니.. 당뇨병 예방을 위해서라도 자주 먹어야죠 ^^
커넥트토마토가 건강에 진짜 좋더라구요 ㅎㅎ 저도 자주 먹고있습니다
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토마토 속 항산화 성분은 뇌세포를 보호하고 인지 기능 저하 속도를 늦추는 데 긍정적인 영향을 줄 수 있다네요~ 안 먹을 수가 없죠?
- 작누💓
토마토는 사랑과 동시에 스승 같은 존재네요~ 그러니 잘 뫼셔야겠어요!!! 올여름 토마토 보기는 족족 사야겠습니다 정보 감사합니다
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토마토에 풍부한 항산화 성분인 라이코펜과 베타카로틴 덕분에 암예방이 된다고 해요~ 세상에 정말 멋지지 않나요?
- 고우경
토마토 원래도 좋아하고 자주 챙겨먹었는데 더 열심히 먹어야겠어요 생각보다 더 좋은데요 감사합니다
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정말 최고에요~ 토마토는 과일이 아니라 천연영양제이자 무엇과도 바꿀 수 없는 약입니다
- 오둥씨
붉게 익은 토마토는 보기에도 좋고 맛도 좋지요 신선한 토마토는 샐러드에 넣어 먹거나 주스로 만들어 마시면 더욱 좋구요 토마토는 다양한 종류가 많아서 기호에 따라 골라 먹을 수 있는 장점이 있어요
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토마토엔 수용성과 불용성 식이섬유가 모두 풍부해 장 건강에도 이롭다고 하네요~ 어쩜 이런 완벽한 식품이 있을까요~
- 쩡♡
우리의 슈퍼푸드 토마토 🍅 맛있고 사랑하죠ㅎ 다양한 방법으로 섭취해야 더 건강하게 먹을수 있는데 저는 첨가물 없는 100%착즙 주스로 매일 한잔씩 마셔주고요 토마토는 생으로도 먹지만 계란과 볶아먹기도 하고요. 올리브 오일같은 건강과 지방과 함께 섭취해 라이코펜 흡수율을 높이고 있어요. 건강하게 토마토 🍅 자주 섭취해보아요.
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마트에 널리고 널린게 방울토마토인데 가급적이면 다른거 사먹지말고 방토를 즐겨 먹어야지요~ 암요~
땡땡이토마토는 정말 최고지요 슈퍼 슈퍼 슈퍼 푸드입니다ㅎㅎ
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다이어트에도 좋고 건강증진에도 엄청나게 좋은 최고의 슈퍼푸드죠~ 공복도 채워주는 훌륭한 식품입니다.
앱톰토마토는 진짜 사랑이지요~ 집에 쌓아두고 먹어야해요 질려도 출출할때 토마토로 버티면 최고죠
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역시 ~ 건강을 잘 챙기시는군요~ 토마토로 저녁을 버티면 그 다음날은 더 건강해져요 ^^
- HEE
토마토 너무 맛있죠!! 햄버거에도, 샐러드에도, 파스타에 넣어먹어도 정말 맛있어요. 건강에도 좋다니 일석이조~!!
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맞아요 ~ 방울토마토를 저녁식사대용으로 먹고 잔다면 그날은 보약한채 챙긴거나 다름이 없데요 ^^
김인란좋아요
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몸에 좋은 보약과 같은 방울 토마토 잘 챙겨서 건강하고 튼튼한 몸을 만드시길 바래요~
파워퀸토마토 채소로 우리 몸에 좋죠. 소금 간을 해서 먹으면 더 먹음직하죠. 맛나지요.
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토마토엔 수용성과 불용성 식이섬유가 모두 풍부해 장 건강에도 이롭다고해요~ 변비 있으신분들에게도 특효라고 하니 꼭 챙기세요 ^^
H.J토마토 저도 그래서 조금씩 토마토를 챙겨 먹어볼려고 노력하고 있는데요. 그것도 계속 챙겨 먹어야 되는데 돌아서면 또 안 먹게 되더라고요. 자신의 건강은 자기가 그래도 챙겨야 하나 봐요. 토마토정보 잘 봤어요
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토마토를 자주 섭취하면 심혈관질환 위험이 14% 낮아질 수 있다는 연구결과가 실렸다고 해요~ 심혈관에도 좋은 토마토 많이 드세요~
구름방울토마토 좋아해서 자주 갈아마셔요 근데 믹서로 갈아먹는것도 좋은 방법은 아니죠 ㅎ 착즙으로 바꿔야겠어요
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갈아서 드시는 군요~ 쥬스로 만들어 먹는 것도 좋지요~ 저도 갈아마시는 방법을 좀 더 가까이 해봐야겠어요~
뉴페이스토마토가 건강에 진짜 좋더라구요 생 보약 ~ 저도 자주 먹고있습니다
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토마토 처럼 많이 먹어도 상관없는 식품이 얼마나 될까요~? 걱정없이 편하게 먹어도 되는 토마토 ^^
빈삼남매맘199다들 토마토가 좋다고 하긴 했는데 정말 좋네요 봐도 봐도 놀라울 지경입니다
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토마토의 라이코펜이 세포 손상을 막고 염증을 줄여 제2형 당뇨병 예방에 기여한다니.. 당뇨병 예방을 위해서라도 자주 먹어야죠 ^^
원희뇌건강에도 좋은 거군요 토마토도 잘 챙겨 먹어야겠어요
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뇌건강에도 좋고 혈관에도 좋고 남자에게도 좋고 토마토 왜이리 좋은 것만 다 가지고 있을까요 ^^