원희
전자레인지 자주 쓰는데 걱정이네요 내부 관리를 잘 해야겠어요
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如今方便食品越來越多,微波爐已成為必備家電。
然而,有研究結果顯示微波爐曾是細菌的棲息地。
不能不使用,會了解該如何管理。
首先讓我們來看看細菌研究的結果。
這是西班牙一所大學研究團隊的調查結果。
研究團隊採集了家用、公用空間用及實驗室用微波爐的內部樣本進行分析,結果發現其中檢測到多達約800種的各種細菌。
尤其是在家用微波爐中,發現了克雷西拉等細菌,研究團隊警告這些細菌可能對人體健康構成威脅。
不過,這次發現的細菌中,有可能在工業或生命科學研究等方面具有實用價值。
那麼,該如何進行管理呢?
最常見的說法是電磁波會改變食物的內部結構,並在食物中留下電磁波,但總的來說,普遍認為這對食物沒有任何危害。
但要注意容器。
專家建議,尤其是將食物用塑膠袋或保鮮膜包裹後加熱,可能會在加熱過程中釋放環境荷爾蒙並滲入食物中;使用塑膠容器時,應確認其上是否標示「可用於微波爐」,以確保安全。
這次細菌研究團隊強調:「使用微波爐後,應用濕布擦拭內部表面以去除殘留物,並定期進行消毒。」