肝臓にたまった疲れを洗い流すのに良い食品8選

肝臓の疲れに良い食べ物ですね

よくご覧になって参考にしていただければ幸いです

加工食品や調理済み食品よりも、新鮮な野菜を中心にたくさん食べてくださいね〜

 

肝臓は私たちの体で最も大きな臓器です。重さは1〜1.5kgで、その大きさと形は驚くべきことに自分の全体的な体型に似ていることが一般的です。肝臓は解毒作用、ホルモン代謝、消化および殺菌作用など、さまざまな機能を果たす重要な臓器の一つです。

特に肝臓は、タンパク質やコレステロール、胆汁を生成し、ビタミンやミネラル、さらには炭水化物まで蓄えるなど、多様な役割を担っている。また、肝臓はアルコールや薬物などの解毒機能も果たすため、お酒やストレスに疲れやすい。

このようにさまざまな必須不可欠な作用を果たす肝臓の健康を守るためには、特に注意を払う必要があります。私たちが摂取する食べ物も非常に重要です。特定の栄養素や抗酸化物質は肝臓に良い効果をもたらすことがあります。これに関連して、アメリカの健康・医療メディア「ウェブMD(WebMD)」などの資料をもとに、簡単に入手できて肝臓に良い食品をまとめました。

 

アーモンドをはじめとするナッツ類は、脂肪肝予防に役立つ栄養素であるビタミンEの良い供給源です。アーモンドは心臓にも良いので、おやつとして一掴みずつ摂りましょう。サラダに入れて食べると、サクサクした食感を加えることができます。

コーヒー=研究によると、1日に2〜3杯のコーヒーは過剰摂取や不健康な食事による肝臓の損傷から肝臓を保護することが示されています。コーヒーが肝臓がんのリスクを低減する可能性があるという研究結果もあります。

オートミールは食物繊維が豊富な食品であり、肝臓の健康に良いです。1日をオートミールで始めてみませんか。研究によると、オートミールは体重を減らし、腹部脂肪を減らすのに役立ち、肝疾患の予防にもつながります。

緑茶=緑茶にはカテキンという抗酸化物質が豊富に含まれている。肝臓がんなどの予防に役立つ。緑茶を煮出して温かくして飲むと、カテキン成分をより多く摂取できる。

ブロッコリー=肝臓を健康に保つために、食事にブロッコリーなどの野菜をたくさん取り入れる。ブロッコリーが非アルコール性脂肪肝の予防に良いという研究結果もある。蒸したブロッコリーがあまり好きでない場合は、ブロッコリーを刻んでアーモンドスライスやドライクランベリーなどと一緒に和えて食べても良い。

ほうれん草=葉の多い野菜であるほうれん草には、強力な抗酸化物質であるグルタチオンが含まれており、肝臓に活力を与えます。ディナーサラダの素晴らしいベースであり、ニンニクやオリーブオイルと一緒に炒めても美味しいです。

ブルーベリーにはポリフェノールという栄養素が含まれており、肥満や非アルコール性脂肪肝の予防に役立ちます。ブルーベリー以外に、ポリフェノールが豊富な食品にはダークチョコレート、オリーブ、プラムがあります。

ハーブ、スパイスは肝臓と心臓を同時に保護するのに役立ちます。オレガノ、セージ、ローズマリーを振りかけても健康に良いポリフェノールを摂取できます。多くのレシピで塩分を減らすのにも役立ちます。シナモンやターメリックも良いです。

 

<出典 コメディドットコム>