缓解肝脏疲劳的8种有益食物

对肝脏疲劳有益的食物。

请仔细查看并参考一下会更好哦

多吃新鲜的蔬菜，少吃精制食品或加工食品~

 

肝脏是我们身体中最大的器官。肝脏的重量为1到1.5公斤，其大小和形状奇妙地常常与整个体型相似。肝脏是执行解毒作用、激素代谢、消化和杀菌等多种功能的重要器官之一。

尤其是肝脏负责生产蛋白质、胆固醇和胆汁，还储存维生素、矿物质，甚至碳水化合物等多种功能。此外，肝脏还具有解毒功能，如解毒酒精和药物，因此容易受到酒精和压力的影响而疲惫。

为了保护像这样执行各种必不可少功能的肝脏的健康，我们必须格外注意。我们摄取的食物也非常重要。某些营养素和抗氧化剂可以对肝脏产生良好的效果。与此相关的资料可以参考美国健康医疗媒体“WebMD”等，整理出易于获取且对肝脏有益的食品。

 

杏仁等坚果是预防脂肪肝的营养素——维生素E的良好来源。杏仁对心脏也有益，作为零食每次吃一把吧。加入沙拉中食用还能增加酥脆的口感。

咖啡=研究表明，每天喝2到3杯咖啡可以保护肝脏免受过量饮用或不健康饮食造成的损害。还有研究结果显示，咖啡可能降低患肝癌的风险。

燕麦片=富含纤维的食物对肝脏健康有益。试试用燕麦片开始你的一天吧。据研究显示，燕麦片有助于减轻体重和腹部脂肪，从而预防肝脏疾病。

绿茶=绿茶中富含一种叫做儿茶素的抗氧化物质，有助于预防肝癌等疾病。将绿茶煮热饮用，可以摄取更多的儿茶素成分。

西兰花=为了保持肝脏健康，应在饮食中多加入西兰花等蔬菜。也有研究表明，西兰花有助于预防非酒精性脂肪肝。如果不太喜欢蒸西兰花，也可以将西兰花切碎，与杏仁片、干蔓越莓等混合食用。

菠菜=富含叶子的菠菜中含有一种强效的抗氧化剂谷胱甘肽，能为肝脏注入活力。是晚餐沙拉的绝佳基础，也可以与大蒜、橄榄油一同炒制，味道也很美味。

蓝莓含有一种叫多酚的营养素，有助于预防肥胖和非酒精性脂肪肝。除了蓝莓之外，富含多酚的其他食物还包括黑巧克力、橄榄和李子。

药草、香料有助于同时保护肝脏和心脏。撒上牛至、鼠尾草或迷迭香也能摄取对健康有益的多酚。在许多食谱中也有助于减少盐的用量。肉桂、姜黄等也很好。

 

<来源：健康网>