不要只煮細麵！2分鐘學會終身受用的人生妙招~

細麵煮法與保存小技巧

 

你通常只煮細麵嗎？

 

今天我將告訴您四種簡單解決吃細麵時不適的方法。

1. 剪開麵條袋旁邊

你在剪麵條袋子時會剪掉上部嗎？

由於麵條的特性較長，剪掉上部會造成許多不便。

尤其在取出或重新封存麵條時，真的覺得很不方便。

現在請將麵條袋的側邊剪下來使用，而不是袋子上方。這樣會更加方便喔！

 

如果橫著切，空間會變得更寬，取出麵條真的很方便。

封口時，只需將麵條袋捲起來，用橡皮筋綁緊，就能輕鬆封口。

 

確認一人份細麵的份量

您是否總是無法掌握麵條一人份的份量？

通常用手指夾著，500元硬幣就可以了。

看起來不夠，持續加入的話，最終一定會失敗於控制一人份的份量。

這種情況下，準備一個塑膠瓶口。將塑膠瓶口部分剪下，與一人份的標準線對齊，就能準確地看到完全合適的尺寸！

 

現在請不要再每次都失敗於調整份量，請將麵條插入塑膠瓶口確認後再煮。

這樣一來，就能輕鬆且不失敗地每次都準確掌握一人份的麵條量。

3. 麵條煮沸溢出時的處理方法

煮細麵時，水總是會沸騰溢出來。

我曾相信只要放下木勺就能解決問題，結果卻因為湯汁溢出而感到驚慌，這樣的情況不止一次。

 

現在請不要使用木勺，改用食用油。首先，用廚房紙巾沾取適量的食用油。

在煮麵條之前，請先在鍋邊塗上一層食用油。

 

這樣在邊緣塗上食用油，可以防止麵條泡沫沸騰溢出，讓你安心地煮，非常好！

4. 剩餘細麵的保存方法

將剩餘的細麵放入冰箱保存時，細麵會變硬，日後食用會比較困難。

 

現在請試著倒入一匙芝麻油並攪拌均勻。這樣一來，麵條表面就會有芝麻油的包覆。即使冷藏保存，也不會黏在一起，反而容易分開。

 

[來源：Viewer's]