吃了南瓜拌菜、南瓜煎餅和小南瓜後……身體會有什麼變化？

西葫蘆的味道也很好，營養也滿分呢~

我得做南瓜煎餅了~

✔️延緩腦細胞老化...降低中性脂肪和膽固醇

夏南瓜中所含的卵磷脂（lecithin）有助於延緩腦細胞的老化，維持認知功能和記憶力。它是構成身體細胞結構和新陳代謝作用所必需的磷脂類之一。磷脂在神經傳導和酶的調節中扮演著重要角色。卵磷脂可以降低血液中的中性脂肪和膽固醇，促進血管健康。持續食用有助於預防動脈硬化（血管狹窄）、心肌梗塞（完全阻塞血管）以及中風（腦梗塞、腦出血）。