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早餐吃蛋,午餐和晚餐吃肉?

早餐吃蛋,午餐和晚餐吃肉?什麼是完全蛋白質食物?

記者金勇 (ecok@kormedi.com)
 
 
 
 
 

即使在今天,許多人仍然食用蛋白質食物來「增肌」。蛋白質不僅有助於肌肉的生長和維持,也有助於所有身體組織的生長和維持,包括器官、骨骼和血液。它是酵素、荷爾蒙和抗體的關鍵成分,每克蛋白質可產生4千卡能量。它還參與免疫細胞和神經傳導物質的合成,並在維持體內水分和酸鹼平衡方面發揮作用。讓我們更深入地了解一下這種至關重要的蛋白質。

 

我應該吃多少? ? …重量公斤0.8~1.2克充足的蛋白質

 

根據身高對應的理想體重,建議每公斤體重補充0.8-1.2公克蛋白質。如有必要,可增加至每公斤體重1.5-2公克(數據來自韓國疾病管理廳)。身高160公分的女性理想體重約52公斤,建議每日攝取至少42-62公克蛋白質。身高170公分的男性理想體重為63公斤,建議每日攝取50-76克蛋白質。

早餐吃蛋2午餐晚餐吃豆子豆腐如果你吃魚

 

讓我們來看看美國國家標準食物成分錶中主要食物的蛋白質含​​量(每100克)。雞胸肉是一種常見的蛋白質來源,含有22.97克蛋白質。魚類包括鮪魚(23.6克)、鯖魚(23.3克)、竹莢魚(22.6克)、比目魚(22.36克)、比目魚(22.1克)、鮭魚(20.6克)和綠鱈(17.6克)。由於一個雞蛋通常重約65克,所以吃一個半雞蛋大約可以提供13-14克蛋白質。早餐吃雞蛋,午餐和晚餐搭配豆類、豆腐、肉類或魚類,可以幫助緩解您對每日蛋白質攝取的擔憂。

 

完整蛋白質來源? …牛肉豬肉牛奶

 

蛋白質分為植物性蛋白質和動物性蛋白質。含有充足必需胺基酸的完全蛋白質來源包括牛肉、豬肉、雞肉等肉類、魚類、雞蛋和牛奶(數據來自韓國疾病管理廳)。植物性蛋白質也含有必需胺基酸,但某些胺基酸的含量不足。缺乏一種氨基酸會限制其他氨基酸的利用,因此均衡攝取所有必需氨基酸對於蛋白質的利用至關重要。

 

注意高脂肪、高蛋白食物五花肉肋骨加工肉類等。

 

在動物性蛋白質中,應避免食用飽和脂肪和膽固醇含量高的食物。堅果雖然含有植物蛋白,但脂肪含量也很高,因此不建議過量食用。例如,一把核桃是合適的。高脂肪蛋白質食物很常見,應限制攝取。高脂肪食物的例子包括加工肉類,如五花肉、排骨和香腸。

 

健康的飲食對於維持健康體重至關重要。健康的飲食應包含人體所需的所有營養素(碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等)。人體無法自行合成的必需營養素必須透過食物攝取。切忌暴飲暴食。只有控制卡路里攝取才能維持健康體重。

 

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看來我明天早上還要吃水煮蛋了。

雞蛋也含有動物性蛋白質。

 

他們說它能很快被人體吸收。

 

我覺得兩顆雞蛋當零食也很不錯。

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評論 19
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    주여니2
    맞아요
    계란 간식으로 좋아요 ^^
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      계란간식으로도 좋죠
      아침에 특히나 바쁜시간 챙기면 좋아요 
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    서여사
    삶은달걀 좋아하는데
    꾸준히 먹어야겠네요 ㅎㅎ
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      오늘저녁 삶은 계란 했네요 
      찬바람부니열심히 챙겨야겠어요 
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    더달달
    계란 견과류가 간식으로 좋죠
    저도 종종 먹어요 
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      견과류가 간식으로 먹음 
      좋아요. 단과자보다 좋죠 
  • 해피혀니
    점심전 출출할때 달걀 많이 먹는데 넘 좋네요^^
    건강정보 감사합니다
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      출출할때 정 말 딱이죠
      요즘 보니 구운 계란도 많이 드시네요 
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    써니
    삶은계란 매일 챙겨 먹어요
    꾸준히 먹으면 좋겠네요 ㅎㅎ
    오늘도 건강한 하루~^^
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      저도요 아침에 좀 꾸준히 
      다시 챙겨야 겠어요 
      맛이 고소하고 좋죠 
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    커넥트
    아침에 계란먹으면 좋아요 ㅎㅎ
    좋은글 잘보구갑니다 ㅎㅎ 
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      그쵸아침에 좋아요
      내일아침부터 계란 먹을려고 준비했어요 
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    지은
    오호 ^^ 이조합도 너무좋네요 ~ㅋㅋ
    계란은 늘 먹으면 좋은 영양소지요+_+
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      계란은 완전 식품이라고 하잖아요 
      역시나 건강에 최고였네요 
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    깐데또까
     하루 달걀두개는  몸에 좋다고 하니~
     아침 식단이나 간식에 넣어줘야겠어요 
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      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      아침 계란이 더 맛좋아요
      오후 3-4시간식으로도 딱이죠 
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    bi
    아침에 계란 먹어야겠네요 
    계란은 간식으로도 넘 좋지요
  • 은하수
    아침에 계란 먹는게 아주 좋군요
    전 삶은 계란 먹고 있거든요 
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    아침햇살77
    탄수화물을 안먹으면
     뭘 멀어야 하나요??