Chủ nhật ngày 13 tháng 10, Son Heung-min tiết lộ thích 'món ăn này' hơn cả cơm... Có hiệu quả trong việc giảm cân không?

Cầu thủ bóng đá Son Heung-min đã tiết lộ rằng anh thích thịt.

Trong kênh YouTube, Son Heung-min đã trả lời câu hỏi "Bạn muốn món gì xuất hiện trong hộp cơm hôm nay?" là "Thịt". Anh ấy nói rằng "Thực ra tôi thích thịt hơn cơm, nên tôi muốn ăn món ăn kèm với thịt." Thịt mà Son Heung-min yêu thích sẽ giúp ích gì cho sức khỏe?

Thịt là thực phẩm giàu protein. Đặc biệt, các thực phẩm giàu protein như thịt, nếu ăn vào buổi sáng, có thể tăng cường hiệu quả sức khỏe vì giúp tăng cơ hiệu quả hơn. Người ăn nhiều protein vào bữa sáng có lượng cơ bắp nhiều hơn và lực cắn mạnh hơn rõ rệt so với ăn vào buổi tối. Điều này được cho là do thời điểm hấp thụ protein cao hơn vào buổi sáng.

Hơn nữa, ăn thực phẩm giàu protein vào buổi sáng có thể giảm lượng tiêu thụ trong ngày và mang lại hiệu quả giảm cân. Thực phẩm giàu protein giúp cảm giác no lâu hơn, giúp giảm cảm giác thèm ăn quá mức.

Ăn sáng giàu protein giúp giảm hormone kích thích cảm giác đói là ghrelin, từ đó hỗ trợ kiểm soát lượng calo.

Tuy nhiên, cần tránh tiêu thụ quá mức protein động vật vì thịt có thể gây viêm mạch máu do mức LDL cholesterol và huyết áp tăng cao.

Khi mức cholesterol tăng cao, chất béo tích tụ trong mạch máu làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ. Ngoài ra, nguy cơ mắc ung thư đại tràng cũng tăng lên.

Nếu muốn duy trì sức khỏe, nên ưu tiên tiêu thụ thịt trắng như thịt gà, thịt vịt thay vì thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn. Thịt trắng chứa lượng myoglobin thấp hơn so với thịt đỏ và có nhiều axit béo không bão hòa. Myoglobin là protein trong tế bào cơ, khi gặp muối sẽ gây tổn thương DNA trong cơ thể và dẫn đến ung thư.

Nguồn: Health Chosun