9/11（星期三）香菇请这样食用！！

香菇的最佳采摘季节是从11月到3月。

在应季食用可以使营养成分更加丰富，享受更多的健康益处。

香菇可以增加大脑的血流量，将香菇和丝瓜一起放入味噌汤中食用，有益于大脑健康，因此也有助于预防老年痴呆。

香菇富含维生素和膳食纤维，有助于糖尿病，缓解疲劳，并有效预防癌症。

☝️在蒸蛋羹时加入香菇和韭菜，或者在味噌汤和海带汤中加入香菇试试。

有益于血管健康，能降低胆固醇，并稳定血压。

来源：@MetaWell