其实都是盐做的……意外的咸味“钠注意”食品是哪种？

过度摄入盐分可能导致高血压，慢性高血压可能引发心血管疾病

你都知道吧？呵呵

其实是盐味浓厚、意外咸的“注意钠”食品，建议您提前了解一下。

沙拉酱

调味酱用来衡量肉类或鱼类时会有咸味，因此可以知道盐分很多。然而，如果知道其中含有多少盐，你会感到非常吃惊。两勺沙拉酱或烧烤酱中含有高达300毫克的钠。

◆ 番茄汁

番茄汁中意外地含有很多钠。有些番茄汁每罐330克竟然含有高达900毫克的钠。像番茄汁这样的蔬菜汁，最好是自己榨取后饮用。如果在超市购买，务必仔细阅读包装上的营养信息。

金枪鱼罐头

海鲜有助于降低胆固醇水平并保护心脏健康。但在食用贝类、甲壳类以及罐头或冷冻产品时，应注意钠含量。例如，一罐（约200克）金枪鱼中含有800毫克钠。

[图片=Clipart Korea]

热煎饼

最近流行的盐味面包，顾名思义，是用面团中加入黄油和盐制成的面包。一个盐味面包大约含有400毫克钠。看似糖分可能成为问题的煎饼，其钠含量也不逊色。市售的煎饼粉每100克含有400毫克到最多700毫克的钠。

◆ 奶酪

奶酪是一种富含钙和蛋白质的健康食品。然而，加工奶酪可能含有大量的盐。以天然奶酪为原料，加入其他食品或添加剂制成的加工奶酪，例如片状奶酪、方块奶酪、奶油奶酪等，也含有较高的钠含量。如果关注血压，建议选择钠含量较低的产品，如每30克含钠约85毫克的新鲜莫扎里拉奶酪或每份含钠40毫克以下的瑞士奶酪等低盐产品。

◆ 意大利面酱

一杯用番茄泥制成的意大利面酱中含有高达1000毫克的钠。肉酱更是如此，因为香肠或肉丸也额外含有钠。在制作意大利面时，虽然麻烦，但最好使用自己制作的酱料，而不是市售的酱料。只需搭配熟透的番茄、蒜和罗勒即可。根据个人喜好，只用橄榄油也能做出美味的意大利面。