En realidad está cubierto de sal... ¿Qué alimentos sorprendentemente tienen un sabor salado y deben ser consumidos con precaución por su contenido de sodio?

El consumo excesivo de sal puede causar hipertensión, y la hipertensión crónica puede conducir a enfermedades cardiovasculares.

¿Lo saben todo, verdad? Jaja

Sería bueno que investigaras sobre los alimentos con alto contenido de sodio, que en realidad están llenos de sal y tienen un sabor sorprendentemente salado.

Aderezo para ensalada

La salsa de condimentos para medir carne o pescado tiene un sabor salado, por lo que se puede saber que contiene mucha sal. Sin embargo, si se sabe cuánto sodio hay en ella, se llevará una sorpresa. Dos cucharadas de aderezo para ensalada o salsa barbacoa contienen hasta 300 mg de sodio.

Jugo de tomate

El jugo de tomate sorprendentemente contiene mucho sodio. Algunas marcas de jugo de tomate contienen hasta 900 mg de sodio por lata de 330 g. Es recomendable preparar jugos de verduras, como el de tomate, en casa en la medida de lo posible. Si lo compras en el supermercado, debes leer cuidadosamente la información nutricional en el envase.

◆ Atún enlatado

Los mariscos contribuyen a reducir los niveles de colesterol y a mantener fuerte el corazón. Sin embargo, al consumir moluscos, crustáceos, productos enlatados o congelados, se debe prestar atención al contenido de sodio. Por ejemplo, una lata de atún (aproximadamente 200 g) contiene 800 mg de sodio.

[Foto=Clipart Korea]

◆ Tortitas

El pan de sal popular en estos días es un pan hecho con masa que lleva mantequilla y sal, como su nombre indica. Una pieza de pan de sal contiene aproximadamente 400 mg de sodio. La cantidad de sodio en los hotcakes, que parecen tener problemas por el azúcar, no es menor. En 100 g de mezcla para hotcakes comercializada, hay entre 400 mg y 700 mg de sodio.

Queso

El queso es un alimento saludable que contiene abundantes calcio y proteínas. Sin embargo, el queso procesado puede contener mucha sal. El queso natural, utilizado como materia prima y combinado con otros alimentos o aditivos, como el queso en lonchas, en cubos o crema, también tiene un alto contenido de sodio. Si le preocupa la presión arterial, es recomendable optar por productos bajos en sal, como el queso mozzarella fresco, que tiene aproximadamente 85 mg de sodio por 30 g, o el queso suizo, que contiene menos de 40 mg de sodio por porción.

Salsa para pasta

Una taza de salsa de pasta hecha con tomates triturados contiene nada menos que 1000 mg de sodio. La salsa de carne añade aún más, ya que las salchichas o albóndigas también contienen sodio adicional. Cuando prepares pasta, aunque sea molesto, es mejor usar una salsa casera en lugar de las que se venden en el mercado. Solo necesitas tomates bien maduros, ajo y albahaca. Según tu gusto, también puedes preparar una deliciosa pasta solo con aceite de oliva.