En réalité, c'est une mixture de sel... Quels aliments surprenants contiennent une saveur salée et sont à surveiller pour leur sodium ?

Une consommation excessive de sel peut entraîner une hypertension artérielle, et une hypertension chronique peut conduire à des maladies cardiovasculaires.

Vous savez tout, n'est-ce pas ? Haha

Il serait utile de se renseigner sur les aliments dits "attention au sodium", qui sont en réalité souvent très salés, même s'ils semblent inoffensifs.

Vinaigrette pour salade

La sauce de marinade utilisée pour mesurer la viande ou le poisson a un goût salé, ce qui indique qu'elle contient beaucoup de sel. Cependant, si vous savez combien de sel elle contient, vous serez surpris. Deux cuillères de vinaigrette ou de sauce barbecue contiennent jusqu'à 300 mg de sodium.

Jus de tomate

Le jus de tomate contient en réalité une quantité élevée de sodium. Certains jus de tomate contiennent jusqu'à 900 mg de sodium par boîte de 330 g. Il est préférable de préparer soi-même des jus de légumes comme le jus de tomate. Si vous achetez en magasin, il est important de lire attentivement les informations nutritionnelles indiquées sur l'emballage.

◆ Thon en conserve

Les fruits de mer contribuent à réduire le taux de cholestérol et à renforcer la santé cardiaque. Cependant, il faut faire attention à la teneur en sodium lors de la consommation de mollusques, crustacés, ainsi que de produits en conserve ou surgelés. Par exemple, une boîte de thon (environ 200 g) contient 800 mg de sodium.

[Photo=Clipart Korea]

Crêpe

Le pain au sel, qui est très populaire ces jours-ci, est un pain fabriqué avec du beurre et du sel dans la pâte, comme son nom l'indique. Un pain au sel contient environ 400 mg de sodium. La quantité de sodium dans les crêpes, qui semblent poser problème à cause du sucre, n'est pas inférieure. Dans 100 g de farine à crêpes vendue dans le commerce, il y a entre 400 mg et 700 mg de sodium.

◆ Fromage

Le fromage est un aliment sain riche en calcium et en protéines. Cependant, le fromage transformé peut contenir beaucoup de sel. Le fromage naturel utilisé comme matière première, auquel on ajoute d'autres aliments ou additifs pour fabriquer du fromage transformé, comme le fromage en tranches, en cubes ou la crème de fromage, contient également une quantité élevée de sodium. Si vous faites attention à votre tension artérielle, il est préférable de choisir des produits à faible teneur en sodium, comme la mozzarella crue avec environ 85 mg pour 30 g ou le fromage suisse avec moins de 40 mg par portion.

Sauce pour pâtes

Une tasse de sauce pour pâtes à base de tomates mixées contient pas moins de 1000 mg de sodium. La sauce à la viande en contient encore plus, car les saucisses ou les boulettes de viande en ajoutent également. Lors de la préparation des pâtes, il est préférable, même si cela demande un peu plus d'effort, d'utiliser une sauce faite maison plutôt que celles vendues en magasin. Il suffit d'accompagner des tomates bien mûres avec de l'ail et du basilic. Selon les goûts, il est également possible de préparer une délicieuse pasta avec seulement de l'huile d'olive.