담율로
미니밤호박 집에 엄청 많아요 죽밖에 못하는 똥손입니다 ㅋㅋ
我最近也用南瓜/栗子南瓜/西葫芦做。
我经常做饭。南瓜和栗子南瓜是
蒸熟后直接食用也可以，或者用作沙拉和各种其他用途
即使做饭吃，也觉得非常满足呢~^^
西葫芦在酱汤里是不可或缺的~
像夜晚一样被称为“夜南瓜”……
南瓜属于一年生藤本草本植物，属于南瓜科。主要以蒸煮食用，是西洋南瓜。味道像栗子，因此也被称为“栗子南瓜”。原产地被认为是秘鲁、玻利维亚和智利的高原地区。目前在美国、北欧等世界各国广泛种植。在我国，采用将管子插入土中并覆盖网状物的方式进行栽培（资料来源：国家农业科学研究院）。近年来，作为汤、蒸、烘焙等料理的材料，需求逐渐增加。有一种体积明显更大的老南瓜，与之类似。
🧐眼睛健康、免疫力——抗癌效果…
有助于保护皮肤和预防呼吸系统疾病
南瓜的核心营养成分是β-胡萝卜素。每100克含有35.4毫克，比老南瓜（1.9毫克）多。它在体内发挥维生素A的作用，有助于眼睛健康、免疫力增强、抗癌效果、皮肤保护和呼吸系统疾病预防。蛋白质含量为1.6%到1.9%，高于老南瓜。富含膳食纤维，有益肠道健康，钾元素丰富，有助于预防和控制高血压。还含有各种维生素、钙、磷等多种营养素。
缓解身体肿胀的症状…
南瓜籽有助于血管健康
缓解身体肿胀的症状，甲硫氨酸成分有助于减少体内的毒性物质。南瓜籽不要扔掉，建议食用。像坚果一样富含对血液和血管有益的不饱和脂肪酸，有助于预防高脂血症和动脉硬化，还能促进大脑活动。它还能帮助改善血液循环，延缓衰老。各种营养素丰富，没有毒性，还能让肠道更加舒适，这也是它的优点。
😊丝瓜拌菜、丝瓜煎饼、丝瓜炖汤…
多种多样的应用可能
最近常见的丝瓜和南瓜一样，富含类胡萝卜素和维生素A，有益于眼睛健康和免疫力。可以多种方式利用，如南瓜拌菜、南瓜煎饼、南瓜蒸菜、南瓜汤等。还可以将切丝的南瓜作为面条或手工面等的配料。它们易于消化吸收，特别适合胃弱或康复期的患者。我国主要的丝瓜品种——扁丝瓜，富含对神经系统有益的核黄素、调节低密度脂蛋白胆固醇的烟酰胺，以及具有出色抗氧化作用的抗坏血酸。
来源：健康网
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评论 12
- 감사와행복
단호박 애호박 잘 챙겨 먹고 건강도 잘 챙겨볼게요 정보 감사합니다
- 냥식집사
호박들이 참 건강에 좋네요~~ 저도 요즘 호박 잘 챙겨먹는데 정말 맛있긴 해요~~너무 먹어서 물리기는 하지만요~~ 다른 요리들을 생각해 봐야 겠어요~
- 해피혀니
요즘 단호박 매일 챙겨 먹고 있는데^^ 건강에 넘 좋네요 정보 감사합니다
- 냥식집사
저도 단호박으로 쪄서도 먹고 얼려서도 먹고 다양하게 먹고 있긴한데 이렇게 좋은효능이 있다니 더 잘 챙겨먹도록 해야겠어요~
- 박하경
무심히 버리는 호박씨...ㅠ 효능이 많네요!! 앞으론 호박씨까지 순삭...ㅋ 잘 챙겨 먹어야겠으요~~
- 냥식집사
호박씨도 효능이 좋다고는하는데 귀찮기는한것 같아요^^ 호박씨 챙겨먹도록 해봐야겠어요
- 서여사
호박이 몸에 좋네요. 감사합니다 ㅎㅎ
- 냥식집사
호박이 몸에 좋은건 다들 아는데 효능이 이렇게 좋다는건 다시 알게 됐네요~건강한 호박 잘 먹고 건강 챙겨야 겠어요.
- 냥이키우기
맛있어보입니다 맛있게드시고건강하세요
- 아침햇살77
과거에 엄마들세대 아이낳으면 호박을 솥에 푹 고아 물을 먹은 거 같은 맥락이겠죠??