¿Consumí regularmente bayas... ¿hubo cambios en los vasos sanguíneos y la inflamación?

Las bayas, caracterizadas por su color azul oscuro a morado, son un alimento saludable recomendado por los profesionales de la salud.

Los arándanos, frambuesas, moras y arándanos rojos son ejemplos representativos de las bayas.

 

Aunque el precio es un poco alto, su alto efecto antioxidante que reduce la oxidación (daño y envejecimiento del cuerpo) hace que no sean pocos los que lo buscan.

 

Vamos a aprender sobre las bayas.

 

El componente clave es la antocianina... Reduce los triglicéridos en la sangre

 

Recientemente, en la revista internacional Frontier in Nutrition, se publicó un estudio que indica que los antocianinos, componentes presentes en muchas bayas, ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares.

 

Las antocianinas son componentes que producen el color púrpura a negro en frutas y verduras, y ayudan a mejorar los lípidos en la sangre, como la antioxidación y la reducción de triglicéridos en la sangre.

 

Según un estudio, consumir aproximadamente 240 mg de antocianinas al día reduce los triglicéridos y el colesterol LDL en la sangre, lo que disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

 

 

Retrasar el envejecimiento y prevenir la inflamación... salud ocular, efectos anticancerígenos, protección de los capilares

 

Los arándanos contienen muchos compuestos fenólicos como antocianinas, carotenoides, flavonoides, ácido clorogénico y proantocianidinas.

 

Es una sustancia antioxidante que inhibe los radicales libres dañinos para el cuerpo, retrasando el daño corporal y el envejecimiento.

 

Las antocianinas contribuyen a la salud ocular al promover la recomposición y activación de la rodopsina en la retina.

 

Prevención y regulación de la inflamación, también ayuda en efectos anticancerígenos y en la protección de los capilares sanguíneos.

 

La fibra dietética abundante ayuda a la salud intestinal.

 

Pérdida de memoria, reduce la inflamación y también contribuye a la salud cerebral

 

El componente antocianina de la mora ayuda a reducir la pérdida de memoria relacionada con el envejecimiento y la inflamación, promoviendo la salud cerebral.

 

También contribuye en el mantenimiento de las funciones cognitivas. Algunos estudios indican que los residentes cercanos al Mediterráneo tienen menos enfermedades cardíacas no solo por su dieta mediterránea que incluye pescado, nueces y aceite de oliva, sino también porque consumen con frecuencia bayas.

 

Se siguen publicando estudios que indican que muchos flavonoides en la mora ayudan a la salud del corazón.

 

 

No comas en exceso solo porque es bueno para el cuerpo... ¿Por qué el yogur y las nueces en la mañana son una buena combinación?

 

Consumir en exceso frutos rojos puede causar efectos secundarios como diarrea.

 

No es muy común, pero puede causar alergias en algunas personas. Las bayas combinadas con yogur, frutos secos y otros alimentos en la mañana proporcionan una buena combinación nutricional.

 

Agregar huevos cocidos o fritos puede reducir las preocupaciones sobre las proteínas.

 

También es una ventaja que no tenga efectos dañinos en la mucosa gástrica incluso si se consume en ayunas por la mañana.

 

Sin embargo, al comerlo junto con yogur, es importante revisar bien la etiqueta de ingredientes y elegir productos con menos grasas saturadas para obtener los beneficios para la salud.