Avez-vous constaté des changements dans vos vaisseaux sanguins et votre inflammation en mangeant régulièrement des baies ?

Les baies, caractérisées par leur couleur bleu foncé à violet, sont un aliment sain recommandé par les professionnels de la santé.

Les myrtilles, les framboises, les mûres et les canneberges sont des exemples représentatifs de baies.

 

Le prix est un peu élevé, mais son effet antioxydant, qui réduit l'oxydation (dommages et vieillissement) du corps, est très recherché.

 

Découvrons les baies.

 

Les anthocyanines en tant que composant clé... réduisent les triglycérides dans le sang

 

Une étude publiée récemment dans la revue internationale Frontier in Nutrition indique que la présence d'anthocyanines, abondantes dans les baies, aide à prévenir les maladies cardiovasculaires.

 

Les anthocyanines sont des composés responsables de la couleur violette-noire des fruits et légumes, et elles aident à améliorer le profil lipidique sanguin en agissant comme des antioxydants et en réduisant les triglycérides dans le sang.

 

Selon une étude, la consommation quotidienne moyenne d'environ 240 mg d'anthocyanines réduit le taux de triglycérides sanguins et de cholestérol LDL, augmentant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires.

 

 

Ralentir le vieillissement et prévenir l'inflammation… santé oculaire, effet anticancéreux, protection des capillaires

 

Les myrtilles contiennent de nombreux composés phénoliques tels que l'anthocyanine, les caroténoïdes, les flavonoïdes, l'acide chlorogénique et les proanthocyanidines.

 

Ce sont des substances antioxydantes qui inhibent les radicaux libres nocifs pour le corps, retardant ainsi les dommages corporels et le vieillissement.

 

Les anthocyanines contribuent à la santé des yeux en favorisant la re-synthèse et l'activation de la rhodopsine dans la rétine.

 

Prévention et régulation de l'inflammation, effet anticancéreux, protection des capillaires sanguins.

 

Une alimentation riche en fibres alimentaires favorise la santé intestinale.

 

Perte de mémoire, réduit l'inflammation, contribue à la santé cérébrale

 

Les anthocyanines du mûrier noir aident à réduire le déclin de la mémoire lié au vieillissement et l'inflammation, contribuant ainsi à la santé du cerveau.

 

Il contribue également en partie au maintien des fonctions cognitives. Des études montrent que les habitants proches de la Méditerranée ont moins de risques de développer des maladies cardiaques, en partie grâce à leur alimentation méditerranéenne comprenant du poisson, des noix, de l'huile d'olive, mais aussi parce qu'ils consomment fréquemment des baies.

 

Des études continuent de montrer que de nombreux flavonoïdes présents dans la mûre noire contribuent à la santé cardiaque.

 

 

Il ne faut pas trop manger même si c'est bon pour la santé... Pourquoi le yaourt et les noix du matin se marient-ils bien?

 

Les baies sont bonnes pour la santé, mais si vous en mangez en excès d'un seul coup, il peut y avoir des effets secondaires tels que la diarrhée.

 

Ce n'est pas courant, mais cela peut provoquer des allergies chez certaines personnes. Les baies se marient bien avec du yaourt, des noix, etc., pour une combinaison nutritionnelle équilibrée le matin.

 

Ajouter un œuf dur ou au plat peut réduire les préoccupations concernant les protéines.

 

C'est également un avantage de pouvoir le consommer à jeun le matin sans nuire à la muqueuse de l'estomac.

 

Cependant, lorsqu'il est consommé avec du yaourt, il est important de bien vérifier l'étiquette des ingrédients et de choisir un produit avec peu de graisses saturées pour bénéficier pleinement des effets bénéfiques pour la santé.