Apakah mengonsumsi beri secara teratur dapat mempengaruhi pembuluh darah dan peradangan?

Buah beri yang berwarna biru tua hingga ungu adalah makanan sehat yang direkomendasikan oleh para profesional kesehatan.

Blueberry, raspberry, blackberry, dan cranberry adalah contoh utama dari buah beri.

 

Harga agak mahal tetapi memiliki efek antioksidan yang tinggi untuk mengurangi oksidasi (kerusakan penuaan) tubuh, sehingga tidak sedikit orang yang mencarinya.

 

Mari kita pelajari tentang beri-berian.

 

Kandungan antosianin adalah kunci... Mengurangi trigliserida dalam darah

 

Baru-baru ini, sebuah penelitian yang diterbitkan di jurnal internasional (Frontier in Nutrition) menunjukkan bahwa senyawa antosianin yang banyak terkandung dalam beri dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular.

 

Antosianin adalah zat yang memberikan warna ungu-hitam pada buah dan sayuran, yang membantu meningkatkan kesehatan darah dengan sifat antioksidan dan mengurangi trigliserida dalam darah.

 

Menurut penelitian, mengonsumsi sekitar 240mg antosianin per hari dapat mengurangi kadar trigliserida dan LDL kolesterol dalam darah yang meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.

 

 

Memperlambat penuaan dan mencegah peradangan... Kesehatan mata, efek anti-kanker, perlindungan kapiler

 

Blueberry mengandung banyak senyawa fenolik seperti antosianin, karotenoid, flavonoid, klorogenat, dan proantosianidin.

 

Zat antioksidan yang menghambat radikal bebas berbahaya bagi tubuh, memperlambat kerusakan tubuh dan penuaan.

 

Antosianin berkontribusi pada kesehatan mata dengan meningkatkan re-sintesis dan aktivasi rodopsin di retina mata.

 

Pencegahan dan pengendalian peradangan, efek antikanker, serta membantu melindungi kapiler darah.

 

Serat makanan yang kaya membantu kesehatan usus.

 

Penurunan daya ingat, mengurangi peradangan juga berkontribusi pada kesehatan otak

 

Kandungan antosianin dari blackberry membantu mengurangi penurunan daya ingat dan peradangan akibat penuaan, mendukung kesehatan otak.

 

Ini juga berkontribusi sebagian terhadap pemeliharaan fungsi kognitif. Ada hasil penelitian yang menunjukkan bahwa penduduk di sekitar Laut Tengah lebih jarang terkena penyakit jantung karena mereka sering mengonsumsi makanan Mediterania seperti ikan, kacang-kacangan, minyak zaitun, dan juga beri.

 

Penelitian terus menunjukkan bahwa banyak senyawa flavonoid dalam blackberry membantu kesehatan jantung.

 

 

Jangan berlebihan makan karena dianggap baik untuk tubuh... Mengapa yogurt dan kacang-kacangan cocok untuk sarapan?

 

Mengonsumsi banyak beri sekaligus karena dianggap baik untuk tubuh dapat menyebabkan efek samping seperti diare.

 

Meskipun tidak umum, tetapi dapat menyebabkan alergi pada beberapa individu. Buah beri cocok dikonsumsi bersama yogurt, kacang-kacangan, dan lainnya di pagi hari untuk kombinasi nutrisi yang baik.

 

Menambahkan telur rebus atau telur goreng dapat mengurangi kekhawatiran tentang protein.

 

Keuntungan lainnya adalah tidak berpengaruh buruk pada mukosa lambung meskipun dikonsumsi saat perut kosong di pagi hari.

 

Hanya jika dikonsumsi bersama yogurt, pastikan untuk memeriksa label kandungan dan memilih produk dengan lemak jenuh yang rendah agar manfaat kesehatan dapat diperoleh secara optimal.