logo

6000年前流传下来的宝藏“无花果”美味食用方法

6000年前流传下来的宝藏“无花果”美味食用方法

view0408@wikitree.co.kr (赵正贤)

 

人们对如何美味食用无花果的方法充满兴趣。

无花果资料照片。/ Anna_Pustynnikova-shutterstock.com
 

最近人们对无花果的关注度不断提高。据Naver数据实验室显示,从上个月底开始,“无花果”的搜索量开始增加,直到19日达到了搜索量100(最高搜索量为100)。截至21日的统计数据也显示搜索量为86,显示出持续的高度关注。

最近一年无花果关键词搜索量。 / Naver Data Lab
 
 

无花果以其细腻的甜味和柔软的口感而受到喜爱,是其中一种受欢迎的水果。

 

在古埃及,无花果被作为重要的粮食资源使用。当时,无花果主要在贵族阶层和皇室中消费,在宗教仪式中也被视为神圣的水果。

 

无花果除了作为股票使用外,还在医学上被应用。古埃及人将无花果用作治疗消化不良或帮助伤口愈合的药材。金字塔壁画和古文献中也经常出现种植和食用无花果的场景。这表明无花果在当时是重要的饮食文化元素。那么,怎样食用无花果才能最大程度地享受其美味和营养呢。

首先,最简单且能享受自然原汁原味的方法就是生吃。

 

无花果是一种可以连皮食用的水果,薄薄的果皮和柔软的果肉融合在一起,带来独特的味道。此时,选择既不太硬也不太软的无花果非常重要。新鲜的无花果皮光滑,轻轻按压时感觉柔软是其特点。此外,清洗时应轻轻用水冲洗,以免损伤果肉。

 

其次,无花果是一种可以用于各种菜肴的万能水果。

 

在沙拉中加入无花果,能融合清新和甜美,带来不同的风味。搭配瑞可塔奶酪或蓝纹奶酪食用时,无花果的甜味更为突出。除此之外,还可以将其切成薄片,放在面包上食用,或与酸奶搭配作为甜点。

无花果沙拉资料图片。/ Dorina Zarka-shutterstock.com
 

第三,无花果也可以用作腌制肉类的酱料。 

 

无花果的甜味使肉类的风味变得柔和,增添自然的鲜美。将无花果切碎,混合意大利香醋和橄榄油制成腌料酱,非常适合猪肉和火鸡。此外,将无花果煮熟后制成果酱,搭配吐司食用也很不错。

 

第四,无花果也可以晾干后食用。

 

干无花果比新鲜无花果甜味更浓郁,且带有浓郁的香味,能带来不同的风味。此外,干无花果富含对健康有益的纤维和维生素,是营养丰富的零食选择。

 

最后,无花果的保存期不长,保持新鲜度非常重要。

 

如果可能的话,最好在购买后尽快食用。在冰箱保存时,用纸巾包裹以调节水分,可以让其保持新鲜更长时间。

无花果酱资料照片。/ 新非洲-shutterstock.com
 
 
=========================
 
无花果无论用什么吃都很好吃。
以前婆家经常会送来很多东西……
 
现在..开始画画了。
 
直接吃也可以,抹酱也可以。
 
缺点是必须快点吃。
 
生吃更嫩更好吃。
 
我也养了大约两年的无花果,
冬天的生活太难了,放弃了,呵呵
 
最近是当季了……在当季上市的东西
营养丰富,快点吃吧
6
0
评论 6
  • 个人资料图片
    천사의나팔
    저도 무화과 좋아하는 과일입니다
    생으로도 좋고 말린것도 좋아해요
    쫄깃하면서 씨가 씹히는 소리도 즐겁죠 ..
    갑자기 침이 고이네요 ㅎ
    • 个人资料图片
      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      저도요 무화가 좋아해요
      말린것 젤리도, 빵도 , 떡도 
      정말 다양한 곳에 들어가죠 
      ㅎㅎ 씹는맛 아주 최고죠 톡톡 
  • 个人资料图片
    울산뺀질이
    무화과맛있는데 여러가지 좋은 효능들과 먹는 방법에 대해 알게되어 참좋았습니다
    무화과 주문해서 먹어야겠네요
    
    • 个人资料图片
      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      저도 주말에요..
      이거 평일날은 혼자 있는 날이 많아서
      가족들과 주말에 먹음 완전 딱일거 같아요 ㅎ
      ㅋㅋ 맛나거 기대되네요 
  • 个人资料图片
    써니
    무화과 좋아요 부드럽고 달콤한게 맛있어요 저는 참 좋아하는데 우리가족들은 별로 좋아라 하지 않아요 ㅠ
    그래서 무화과 사면 혼자 다 먹는답니다  ㅎㅎ
    • 个人资料图片
      하루=즐겁게+행복하게+웃으며✌
      作家
      요즘 제철인가봐요 
      엄청 나오네요
      금방 망가지는것 같아요
      집을때도 살살 ㅋㅋㅋ 
      혼자요 ㅋㅋㅋ 맛난것은 혼자 건강에 너무좋은데 안드시는군요