Makan tahu lembut dengan zucchini dan bawang bombay... Apakah ada perubahan pada pembuluh darah dan berat badan?

Jika terlalu asin, mungkin akan makan nasi lebih banyak... Perlu makan dengan sederhana agar manfaat kesehatan meningkat

Tahu sutra, zucchini, bawang bombay, bawang putih cincang, kaldu ikan teri dan rumput laut adalah bahan dasar. Jika ada sisa makanan laut seperti kerang, cobalah masukkan. Rasanya dan manfaat nutrisinya akan meningkat. Sebelum memasak, keluarkan tahu sutra terlebih dahulu dan tiriskan airnya agar menjadi lebih keras secara bertahap, sehingga mudah dimasak. Potong zucchini dan bawang bombay menjadi ukuran kecil yang enak dimakan. Penting untuk memberi rasa asin dan tidak pedas. Jika terlalu asin, akan membuat lebih banyak makan nasi dan harapan untuk mengontrol berat badan bisa hilang.

Setengah dari kalori dibandingkan dengan tahu biasa... Kaya protein, efektif mengatur tekanan darah

Tahu sutra memiliki kalori yang rendah dan kandungan air yang tinggi sehingga dapat dikonsumsi sebagai camilan malam. Menurut tabel komposisi bahan makanan standar nasional, kalori dari 100g tahu sutra hanya 44 kkal. Lebih rendah dari tahu biasa (97 kkal), sehingga cocok sebagai makanan diet. Terbuat dari kedelai sehingga kaya akan protein. Mengandung peptida antihipertensi yang membantu mengatur tekanan darah jika tidak terlalu asin. Kandungan isoflavon membantu penyerapan kalsium dan mendukung kesehatan tulang.

Zucchini... berkontribusi pada kesehatan mata, memperlambat penuaan sel otak, dan kesehatan pembuluh darah

Zucchini mengandung banyak vitamin A dan lutein yang baik untuk kesehatan mata. Ini adalah zat yang melindungi mata dan memperlambat proses degenerasi visual. Nutrisi ini sangat diperlukan saat sinar ultraviolet sedang kuat. Selain itu, kaya akan kalium, vitamin B1, vitamin C, dan mineral lainnya yang dapat mengurangi kelelahan akibat panas. Lecithin juga memperlambat penuaan sel otak, membantu menjaga fungsi kognitif dan daya ingat, serta berkontribusi pada kesehatan pembuluh darah dengan mengurangi trigliserida dalam darah, mencegah dan mengatur hiperlipidemia dan arteriosklerosis.

ㅡBawang bombay... Menghambat trigliserida dan kolesterol dalam tubuh

Bawang merah dan bawang putih mengandung alisin yang merupakan bahan utama yang memberikan rasa pedas. Mereka membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dalam tubuh, sehingga mengurangi penumpukan di dinding pembuluh darah dan berkontribusi pada kesehatan darah dan pembuluh darah. Mengurangi risiko hiperlipidemia (dislipidemia) dan arteriosklerosis, serta membantu mencegah penyakit jantung dan pembuluh darah otak yang disebabkan oleh penyempitan dan penyumbatan pembuluh darah. Itulah sebabnya bawang merah sering disajikan bersama daging berlemak tinggi. Bawang merah juga mengandung quercetin yang membantu mencegah penumpukan trigliserida dan kolesterol di pembuluh darah.