![과일은 비교적 낮은 칼로리에 섬유질, 비타민, 미네랄 등 건강에 좋은 영양이 풍부한 식품이다. 따라서 평소 충분한 과일을 섭취하면 다양한 건강상 이점을 볼 수 있다. [사진=게티이미지뱅크]](https://imgnews.pstatic.net/image/296/2024/07/11/0000079752_001_20240711065110898.jpg?type=w647)
我喜欢水果,所以我每天早上都带水果来。
必须从当天开始吃,然后换其他的东西。
但是……我总是早上吃不完,
在点心前吃了一半的水果...嗯,所以只吃一半的午餐的效果吗?^^;;;
仔细想来,这就是我在公司吃午饭时总是只夹一点的原因了。
吃完早餐后肚子就饱了
一两个小时后工作时逐个拿水果吃……在点心之前吃的效果~~ ㅎㅎㅎ
即使是糖尿病患者,也不是多吃水果。
少量的水果有助于血糖控制。
我希望你一定要和一片奶酪一起吃~
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![과일은 비교적 낮은 칼로리에 섬유질, 비타민, 미네랄 등 건강에 좋은 영양이 풍부한 식품이다. 따라서 평소 충분한 과일을 섭취하면 다양한 건강상 이점을 볼 수 있다. [사진=게티이미지뱅크]](https://imgnews.pstatic.net/image/296/2024/07/11/0000079752_001_20240711065110898.jpg?type=w647)
如果以减重为目标,建议在用餐前
当试图减少过多的体脂时,选择富含蛋白质和纤维的食物以增加饱腹感是很好的。蛋白质和纤维可以延缓消化,增加饱腹感相关激素的分泌,如胆囊收缩素(CCK)和胰高血糖素样肽-1(GLP-1),从而提高餐后的饱腹感。饱腹感增强后,总体的热量摄入也会减少。
特别是同时享用这两种营养素,可以更有效地增强饱腹感。例如,将富含纤维的苹果切成薄片,涂上提供蛋白质的花生酱作为零食,比单独吃一个苹果能带来更强的饱腹感。
根据一些研究,餐前食用水果在增加饱腹感方面更为有效。一项针对17名男性的小规模研究显示,餐前吃一个苹果时的饱腹感明显高于餐后吃苹果的情况。吃餐前苹果的情况下,之后的热量摄入量比未吃时减少了18.5%。
如果目标是血糖管理,请搭配蛋白质。
选择哪种碳水化合物也对血糖管理非常重要。建议选择像水果一样富含纤维的碳水化合物,而不是像白面包或饼干那样容易被消化的碳水化合物。纤维可以减缓消化和糖分吸收到血液中的速度,从而降低餐后血糖。像水果一样富含纤维的食物也有助于降低糖尿病的风险。
根据对约8万人进行的研究结果显示,每多摄入100克水果,糖尿病的发病风险降低2.8%。此外,审查了19项研究后发现,水果摄入量显著降低糖尿病患者的空腹血糖水平。
但是由于水果的碳水化合物含量较高,为了更好地控制血糖,建议与蛋白质一起食用。有研究表明,将富含碳水化合物的食物如鸡蛋、坚果、奶酪等与蛋白质一起食用,比单独摄取碳水化合物更有助于降低餐后血糖水平。
有研究表明,在用餐前摄取蛋白质可以显著改善血糖控制。例如,在拿一块水果之前,吃一些配有鸡胸肉或少量奶酪的沙拉,可以更有效地帮助血糖管理。
在血糖管理方面,选择正确的水果种类也很重要。尽量选择新鲜水果,而不是干果或罐头水果。如果无法立即获得新鲜水果,也可以选择不加糖的冷冻水果作为替代。此外,由于水果中的天然糖分较高,为了控制血糖,建议少量食用水果。
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