![과일은 비교적 낮은 칼로리에 섬유질, 비타민, 미네랄 등 건강에 좋은 영양이 풍부한 식품이다. 따라서 평소 충분한 과일을 섭취하면 다양한 건강상 이점을 볼 수 있다. [사진=게티이미지뱅크]](https://imgnews.pstatic.net/image/296/2024/07/11/0000079752_001_20240711065110898.jpg?type=w647)
我喜歡水果,總是早上帶水果來。
我得從今天開始吃,然後換別的東西吃。
但是..每天早上都吃不完,
在點心前吃了一半的水果...嗯,所以等於只吃了一半的午餐嗎?^^;;;
仔細想想,這就是為什麼我在公司吃午餐時總是只夠一點點的原因了。
吃完早餐後肚子就撐了起來
一兩個小時後,一邊工作一邊一個接一個地吃水果……在點心前吃的效果~~ ㅎㅎㅎ
有糖分的人也不是多吃水果,除非是。
少量的水果有助於血糖控制。
我希望你一定要和一片起司一起吃喔~
-----------------------------------------------------------------------------------------
![과일은 비교적 낮은 칼로리에 섬유질, 비타민, 미네랄 등 건강에 좋은 영양이 풍부한 식품이다. 따라서 평소 충분한 과일을 섭취하면 다양한 건강상 이점을 볼 수 있다. [사진=게티이미지뱅크]](https://imgnews.pstatic.net/image/296/2024/07/11/0000079752_001_20240711065110898.jpg?type=w647)
如果你的目標是減重,請在用餐前
當試圖減少過多的體脂肪時,選擇富含蛋白質和纖維的食物以增加飽腹感是很好的。蛋白質和纖維能延緩消化,並增加與飽腹感相關的荷爾蒙分泌,如膽囊收縮素(CCK)和胰高血糖素樣肽-1(GLP-1),從而提高餐後的飽腹感。飽腹感增加後,整體的熱量攝取量也能減少。
尤其同時享用這兩種營養素,能更有效提升飽足感。例如,將富含纖維的蘋果切成薄片,並在上面塗上提供蛋白質的花生醬作為點心,這樣比單吃一個蘋果能感受到更強烈的飽足感。
根據一些研究,餐前食用水果比餐中或餐後食用更能提高飽腹感。一項針對17名男性的小規模研究顯示,餐前吃一個蘋果比餐後吃時的飽腹感要高得多。吃餐前蘋果的情況下,之後的熱量攝取量比未吃時少了18.5%。
如果目標是血糖控制,請搭配蛋白質。
選擇哪種碳水化合物在血糖管理中也很重要。建議選擇像水果一樣富含纖維的碳水化合物,而非像白麵包或點心那樣容易被消化的碳水化合物。纖維可以延緩消化和糖分吸收到血液中的速度,從而降低餐後血糖。像水果這樣富含纖維的食物也有助於降低糖尿病的風險。
根據對約8萬名受試者的研究結果顯示,每多攝取100克水果,糖尿病的發病風險降低2.8%。此外,經過審查19項研究,發現水果攝取能顯著降低糖尿病患者的空腹血糖水平。
然而,由於水果的碳水化合物含量較高,為了更好地控制血糖,建議與蛋白質一同食用。有研究顯示,將富含碳水化合物的食物如雞蛋、堅果或起司與蛋白質一同食用,可能有助於降低餐後血糖水平,較單獨攝取碳水化合物更為有效。
有研究顯示,在進食碳水化合物之前攝取蛋白質,可以顯著改善血糖控制。例如,在拿起一塊水果之前,先吃配有雞胸肉或少量乳酪的沙拉,能更有效地幫助血糖管理。
在血糖管理方面,選擇正確種類的水果也很重要。盡可能選擇新鮮水果,而非乾燥或罐頭水果。如果無法立即取得新鮮水果,選擇不加糖的冷凍水果也是一個不錯的選擇。此外,由於水果的天然糖分較高,為了控制血糖,建議少量享用水果。
0
0
評論 3