[血糖管理食谱] 卷心菜卷寿司

对卷心菜有益的食物 ??

 

卷心菜有助于中和酸性物质，调节胃酸，改善胃炎和胃溃疡。

这是我们熟悉的信息。

但是，最重要的是，它对预防血糖峰值非常有效（煮熟的卷心菜更有效）

 

 

 

 

 

 

血糖控制

卷心菜丰富的膳食纤维有助于调节血糖的剧烈波动。特别是养成在餐前食用卷心菜的习惯，丰富的膳食纤维可以降低肠道对食物的吸收速度，帮助血糖缓慢上升和下降。这也是卷心菜除了低热量之外，被称赞为有助于减肥的原因。


▲ 提升免疫力

卷心菜中的类胡萝卜素成分具有出色的抗氧化作用，能帮助防止皮肤细胞老化并促进上皮细胞再生。硫成分还可以帮助去除角质和调节皮脂分泌。因此，如果你为痘痘、过多的皮脂分泌等问题所困扰，建议坚持食用卷心菜。

 

▲ 骨质疏松预防与改善

卷心菜中的钙相比其他食材具有较高的体内吸收率。此外，富含维生素K成分，具有储存钙在骨骼中的作用，有助于改善和预防骨质疏松症。

来源：时事周刊（https://www.sisajournal.com）

 

 

 

生活中，您是直接煮卷心菜，然后用调味酱油、酱汤、辣椒酱包裹着吃吗？

 

我会告诉你一种可以吃很多卷心菜的卷心菜卷寿司。

 

 

 

准备材料：大葱、卷心菜、火腿、香菜、洋葱（煮熟的卷心菜、生菜）、橄榄油、盐、蚝油、酱汤

 

首先，炒饭中葱油非常重要。

将大葱加入橄榄油和盐后充分炒香，然后加入切好的所有蔬菜。

饭（两杯米、一汤匙橄榄油、压麦大麦、扁豆）

请炒一些酱油和米饭（炒饭完成）

 

这样吃也已经很有味道了

 

 

但是我们知道吃美味卷心菜的方法吗？那就是酱汤。

 

发酵大酱有助于消化和胃部健康、增强免疫力、提供营养以及改善食欲。

 

在蒸笼上铺上煮熟的卷心菜。

在上面铺上生菜，然后加入炒饭，用酱汤结束。

将生酱放在生菜上，再次盖上，然后卷好。

 

那么卷心菜卷寿司就完成了。

 

 

 

有些孩子非常讨厌卷心菜。

炒饭里也加入了很多卷心菜

 

早上简单地做个圆圆的饭团，他们会非常喜欢的。

在圆圆的饭团上放上一片黄色的腌黄瓜，就变成了非常漂亮的卷心菜饭团。

 

 

 

卷心菜卷寿司最能带来饱腹感。

普通的紫菜包饭几乎都用了一碗米饭。

卷心菜卷寿司放少许米饭，调味用浓味酱（辣椒味十足的青阳辣椒）哈哈

我喜欢吃辣，所以放了很多青阳辣椒，您可以根据个人口味调整。

 

 

生活中，给讨厌卷心菜的孩子准备可爱的圆滚滚的饭团作为美味的零食

用一顿美味的饭菜也非常好

 

今天也是充实地照顾好自己的胃和健康的一天。