[烦恼-血糖管理. 减肥餐]炒花生和花生酱的区别我很好奇

您好。

最近听说花生酱有助于预防血糖飙升，所以似乎变得非常流行。它是用100%纯花生，不添加其他添加剂，研磨而成的花生酱。

我也因此尝试购买了。吃着吃着突然想到，难道非得吃那种磨碎的花生酱吗？

只吃炒花生没有效果吗？我对此产生了疑问。所以我在网上到处查了一下，但没有人能明确解释这个差异。

我在YouTube上找到的信息是，咀嚼坚果（花生）时脂肪的吸收率并不高。所以即使吃很多坚果，也不会摄入那么多的热量，因此不会长很多胖。

那么，花生酱因为磨得很细，吸收率很好，所以会摄入更多的热量，这让我有些担心。那么，比起花生酱，直接吃花生是不是对减肥更有利呢？如果有人知道的话，请给我一个明确的答案~~请清楚地告诉我吧。