每天早晨用微波炉加热南瓜,然后挖出里面的肉,锅里煮好鸡蛋。 将挖空的南瓜与鸡蛋混合后捣碎,方便食用,然后加入豆浆或牛奶以及经过浓厚发酵的希腊酸奶搅拌均匀,再加入核桃、杏仁以及其他坚果和各种水果(尽量选择当季水果),作为早餐食用。南瓜既是碳水化合物也是蔬菜,鸡蛋提供动物性蛋白质,坚果提供植物性蛋白质,新鲜水果则丰富营养。 我认为一顿饭的营养和味道都非常好。