블루베리 자주 먹으면 건강에 좋아요 저도 가끔씩 먹습니다
我之前的蓝莓大约已经一个半月了。
如果新鲜蓝莓没有出来,就用冷冻的购买。
我打算吃。
建议持续服用大约三个月左右。
最近我妈妈也用午餐和晚餐作为点心
你在吃蓝莓酸奶吗
有助于预防结肠癌和肥胖
▶结肠癌预防=蓝莓中的花青素具有出色的抗氧化作用,有效预防癌症。此外,蓝莓富含膳食纤维,能抑制肠道毒素的产生和胆固醇的吸收,有助于预防结肠癌。除此之外,蓝莓还含有氯原酸、原花青素等多种多酚类物质,能够排出和净化各种引发癌症的有害物质。
▶预防视力下降=蓝莓富含对改善视力有效的物质——花青素。花青素的含量约为葡萄的30倍,是蓝莓的代表成分。眼睛视网膜中的视紫红质是一种紫色色素,参与视力,能将光的刺激传递到大脑,帮助我们看清物体。视紫红质不足会导致视力下降等眼部疾病,而花青素能促进视紫红质的再合成,从而解决问题。此外,它还能抑制蛋白质与糖的结合,预防白内障。
▶记忆力提升=蓝莓对预防老年痴呆和增强记忆力非常有效。富含花青素和类黄酮的蓝莓可以进入大脑,刺激神经细胞之间的连接。当神经细胞受到刺激时,有助于提高记忆力。根据美国辛辛那提医学院对47名老年人的研究,发现蓝莓中的花青素对改善老年人的记忆力和激活大脑功能具有显著效果。
▶预防肥胖=蓝莓也是预防肥胖的良好食品。因为蓝莓中的抗氧化物质具有抑制氧化炎症的效果。密歇根大学的研究表明,摄取蓝莓可以减少腹部脂肪,降低心脏疾病和代谢综合征的风险因素。将蓝莓混入实验鼠的食物中喂食后,不仅减少了与心脏疾病和糖尿病相关的腹部脂肪,还显示出胆固醇水平下降和血糖调节等积极效果。
◇需要持续长时间服用才能见效
蓝莓比一次吃大量更适合长期坚持食用。花青素的效果在饭后4小时内出现,并在24小时内消失。每天持续食用20~30个(40~80克)超过3个月效果最佳。果皮中含有丰富的花青素,必须连皮一起食用效果才会更好。